선비칼국수 광교중앙역점

오늘먹고내일먹고 평균 별점 4.7   평가 84   팔로워 0

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4점 1월 8일

세기 힘들 정도의 여러 종류가 있는 선비칼국수!
취향껏 골라 먹을 수 있어요~
사골+고기로 육수를 낸 진하고 싶은 맛의 소고기 칼국수!
매콤 칼칼하게 끓여낸 강원도식 장칼국수! 고기반, 김치반으로 찐만두까지!
육수가 진하고~면이 특이했어요! 보통 칼국수집보다 얇은면과 도삭면처럼 넙적한 2가지의 면이 진짜 매력적이에요!
소소함과 특별함이 있는 선비칼국수 추천합니당~~

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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5점 2023년 12월 22일

선비칼국수는 시중 면보다는 조금 얇은 넓이로 부드러운 식감을 느낄 수 있으며, 도삭면처럼 넓적한 넓이로 수제비처럼 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 한다.

왕바지락칼국수는 문어바지락을 사용하여 더 시원하고 식감이 풍부한 기존과는 다른 귀족 바지락을 사용을 하고 있었네요.

추가 반찬은 셀프로 운영되고 있었으며, 칼국수를 드시다가 부족하다고 느끼시면 공깃밥을 무제한으로 즐길 수도 있네요.

칼국수 하면 빠질 수 없는 배추김치!
여기는 하루에 한 번 김치를 만든다고 하네요.

배추김치는 시원하면서 살짝 매콤함과 단맛을 지니고 있었음!

칼칼하면서 시원한 국물이 생각나고 양념장을 넣었더니...
매운맛을 지니고 있음... (땀이 날정도로...매웠음 ㅎㅎㅎ)

칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를 넣는게 좋다고 생각이 드네요.

숭이후니 평균 별점 4.6   평가 55   팔로워 0

5점 2024년 12월 6일

추운날 생각나는 맛입니다 밥도 무한으로 주시고 사장님이랑 직원분들 다 친절해요