바르미 스시뷔페

최강삼성 평균 별점 4.8   평가 136   팔로워 0

5점 2024년 12월 12일

웨이팅이 있는 편이지만 매장이 넓어서 많이 안기다렸어요 주차장도 넓어서 좋아요

먹다가죽는게꿈입니다 평균 별점 4.3   평가 72   팔로워 21

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4점 2022년 2월 1일

- 주말/공휴일 1인 29,800원, 평일저녁 27,800원, 평일점심 25,800원
- 대구에서 오래토록 영업한 바르미스시뷔페 수성못 (두산점)
- 큰 주차장을 가지고 있어 주차 스트레스 없다.
- 바르미 스시뷔페 1층, 2층엔 한우 전문집 등 운영해서 규모가 크다.
- 주변 주민들부터 멀리서 데이트 및 외식하러 온 사람들까지, 웨이팅이 늘 있다. 특히 주말 및 저녁엔 웨이팅 있으므로 조금 빠른 일정을 잡는게 좋다. 테이블링 서비스 등은 되어 있지 않아서 대기자 명단 적고 앞에서 대기해야하는 불편함이 있다.
- 실내는 잘 꾸며놓은 이자카야 느낌인데 다소 어둡다는 인상도 받았다. 2인 좌석은 옆 테이블과 다소 가깝고, 테이블도 협소해서 조금 불편하다는 느낌이었다.
- 스시, 롤, 신선, 가열, 튀김 등 코너들을 찬찬히 둘러봤을때 가짓수가 다양한 느낌은 없었다. 특히 가격이 올라 3만원 가까이 하는 금액에 이정도 가짓수라면 다소 실망할 수도 있는 느낌, 하지만 음식 하나하나 맛이 뛰어났고 특히 스시류는 비어지진 않으나 그렇다고 넘치게 만드는게 아니였어서 그때그때 만든 신선한 상태로 즐길 수 있었기에 음식 맛은 여느 동 금액대 뷔페들보다 훨씬 맛났다.
- 스프나 따뜻한 국물류는 다소 부족한 느낌
- 주말저녁이라 BBQ이베리코, 장어구이 및 새우버터구이 정도가 추가로 운영되고 있었다.
- 특히 스시류에서 연어와 광어가 참 좋았다.
- 후식류의 베이커리 및 디저트가 좀 부족한 느낌을 받았다.

- 전체적으로 금액대에 맞는 서비스와 음식가짓수를 보여준다고 생각이 들지는 않는다. 하지만 음식 하나하나 허투루 만드는게 아니라는 느낌을 주어서 뷔페에서 생각 이상의 퀄리티를 볼 수 있다는점이 맘에 들었다. 시즌별, 월별 특색메뉴를 적극 반영하여 로테이션 돌리면 더욱 좋지 않을까 생각. 한번 방문 후 단기간에 방문할 이유를 찾기 힘들었다.

코타 평균 별점 4.1   평가 246   팔로워 7

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4점 2021년 12월 31일

- 만족도: 두 달 만에 방문했는데 가격이 조금 올랐네요. 그래도 여전히 가격 대비 괜찮은 곳. 사람들이 많이 방문하는덴 이유가 있음.
다양한 초밥과 회를 즐길 수 있고 계절에 따라 메뉴 변동이 있어요. (오늘은 과메기, 우동, 어묵꽂이, 조개탕이 있었음.)

-[만족]인 이유:
• 장점: 인테리어, 주차, 위치 좋음. 전반적으로 음식이 따뜻하고 신선하며 다양한 초밥을 즐길 수 있다.
• 단점: 웨이팅을 홀에서 해야 하고 순서가 오면 따로 전화 주지 않음. 예약도 인원 제한 전에는 6인 이상만 예약 가능.
가격 대비 뭐에 중점을 두냐에 따라 평이 천차만별일 수 있을 것 같음.

- 맛: 오늘은 유난히 연어가 맛있더라고요. 전반적으로 괜춘. 초밥 종류도 다양하고 음식들 되게 빨리 채워줘서 부족할 새 없이 먹기 좋음. 밥 양은 적고 회는 길거나 적당한 두께감.

- 분위기: 스시 뷔페 전에 이자카야였어서 인테리어가 예쁨.
- 테이블 수: 많다. 2,4, 다인원 수용 가능한 룸이 있음.
- 서비스: 직원이 많아 빠르다.
- 가격: 괜찮 (성인 평일 저녁: 27,800/ 소주:4,500)
- 주차: 주차장이 크다