돗가비불쭈꾸미 송도스마트스퀘어점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.6   평가 869   팔로워 48

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5점 3시간 전

송도 그린스퀘어점

같은 프랜차이즈의 체인점도 주방에 따라 맛이 다르다.
메뉴가 단순한 조리가 아니라 요리일 경우에 그러하다.
특히 식자재로 신선한 생물을 다를 경우에도 그러하다.

돗가비 불 쭈꾸미가 바로 그러한 요식업 프랜차이즈다.
돗가비는 요리의 영역인 주꾸미 볶음이 메인인 브랜드.
고로 요리사와 식자재에 따라 지점마다의 편차가 크다.

물론 송도 스마트 스퀘어점은 경쟁력이 꽤 압도적이다.
주꾸미는 워낙 신선해서 완벽한 맛과 식감을 자랑한다.
크기도 상당해서 치아를 밀어내는 식감을 잘 구현한다.

양념도 입에 촥촥 달라붙는 감칠맛과 중독성을 뽐낸다.
게다가 기름에 살뜰하게 볶아서 고소함도 잘 코팅했다.
비빔이 아닌 확실한 볶음이라서 접시에 기름기도 적다.

재방문 의사: O

아이규 평균 별점 4.4   평가 58   팔로워 0

5점 10월 2일

쭈꾸미 맵기 단계를 4가지로 다양하게 조절하여 먹을수 있고 들깨수제비와의 조합이 아주 좋습니다
평일 점심에 방문하였더니 거의 만석일 정도로 자리가 꽉 찼습니다.
단체로 방문하신다면 예약도 가능하니? 미리 예약하시는 걸 추천드려요