대쿠이 본점

흑백미식가 평균 별점 3.3   평가 3   팔로워 0

5점 2024년 10월 17일

쿠이 모듬 카츠 )
튀김옷이 훌륭하다!
소스 : 소금, 겨자, 제조 소스

안심 : 살짝 덜 구워서 나오기 때문에 안심 특유의 육즙과 육향을 잘 음미 할 수 있었다.
안심 특유의 맛을 느끼기 위해, 소금에 찍어 먹는것을 추천 한다.

등심 : 고기를 썰때, 살점과 마블링이 잘 섞이도록 썰어서 튀겼고 오래 익히지 않아서 기름의 풍미가 남아있었다.

목살 : 목살을 길고 얇게 자른뒤 수비드를 잘 했는지, 목살의 특징인 질김이 전혀 느껴지지 않았다.

국수 ) 면을 쫄깃 하게 잘 삶았다, 국물은 냉모밀 느낌이 조금 나는게 맛있다.
하지만 면이랑 먹어도 간이 조금 쎌 수 있다.

밑반찬 )
고추 장아찌 : 새콤 짭잘하니 밥이랑 먹으면 간이 맞고 맛있다.
부추절임 : 양념이 조금 약해서, 부추를 오래 씹으면 부추의 향이 올라올 수 있다.

Plus ) 사장님이 친절하게 어떻게 먹어야 하는지 알려주고, 웨이팅 손님에게는 전화로 따로 알려주기 때문에 내부는 쾌적했다.
하지만, 인기가 좋아서 평일임에도 6시쯤에 재료소진이 될 정도니 차선책도 생각 해 두길 권장한다.

※ 종합 : 여러가지 부위를 돈까스로 먹을 수 있어 좋고, 각 부위별 고기의 단점과 특징을 잘 조리 되어서 맛있다.

맛[7.1점/10점]
인테리어(6.2점/10점)

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기

날것좋아 평균 별점 4.7   평가 691   팔로워 15

4점 4월 26일

단일 메뉴 모둠카츠를 먹을 수 있는 곳
혼자 운영하는 곳이라 예약해야 방문가능
음식들이 정갈하게 나오고 맛도 깔끔하다
생각보다 국수가 정말 맛있었고 오히려 카츠는 평범했다

맛: 보통 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기

쭌애깅 평균 별점 4.4   평가 62   팔로워 1

4.5점 3월 13일

예약해서 가야하는 곳이지만 돈까스와 소바가 엄청 맛있었습니다. 주차는 근처 골목이나 공영주차장을 찾아야 합니다. 조용한 분위기라 데이트 식사로 좋아요.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기