부흥왕족발

Jason 평균 별점 4.4   평가 144   팔로워 29

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4점 2023년 4월 7일

성시경의 먹을텐데에서 소개되었던 청담동 한섬빌딩 뒤편의 족발집.
7개의 테이블로 비교적 작은 식당이며 신발 벗고 올라가서 앉아야하기 때문에 오래 머물기는 불편할 수 있음.
3명이라 가장큰사이즈를 주문했는데 결국 남겼음.
단맛이 없어서 오히려 짠맛이 도드라지는데 호불호가 있을 것 같음.
짠맛 때문에 새우젓이나 부추를 같이 곁들여 먹을 생각을 하지 못했음. 대신 상추와 쌈싸먹기에는 좋음.
같이 나오는 시래기국이 술을 부르는 안주로 청양고추가 들어있어서 살짝 매콤함.
일행이 좀 늦게 도착하자 새 것처럼 데워주셨음.