피양옥

다코미식가 먹죽귀 평균 별점 4.0   평가 1003   팔로워 623

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

천안 백석동에 위치한
피양옥 천안본점 다녀왔어요

매장이 굉장히 크고 프라이빗한
룸과 테이블도 상당히 깔끔했어요

저는 평양냉면과 만두를 주문했고
기본찬으로 새콤한 백김치와
무절임이 나왔습니다

먼저 평양냉면 국물부터 마셔봤는데
육향이 확 느껴졌고 요즘 평냉들은
간이 조금 강해지는 느낌인데
기본에 충실한 스타일이었어요

제육과 수육도 식감도 좋고 고기도
잘 삶았어 질기지 않았습니다

면이 조금 얇은 편이었는데 툭툭
끊어지는 느낌보단 탄력이 조금
있는 편이었어요

평냉은 평범했고 만두는 속에
고기가 가득차 육즙이 넘쳤고
간은 적당히 되어 있었습니다

전체적으로 나쁘진 않았지만
특색이 있지는 않았어요

평양냉면 평양만두 3개

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다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2   평가 635   팔로워 1077

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

천안시 서북구 백석동에 위치한 자체 브랜드인 평양냉면 전문점.

상당히 큰 대형 음식점으로 냉면 외에도 어복쟁반, 갈비탕, 만두국, 들기름막국수 등 다양한 식사 메뉴와 갈비 불고기 등 고기류도 선보이고 있다.

문의 결과 이곳은 서울 청담동 피양옥과는 아무런 관련이 없는 독자적인 곳이라 하며 오히려 이곳이 몇달 더 앞서 창립된 곳이다 보니 점포명에 대한 트러블은 아직까지 없다고 한다.

평양냉면과 만두를 주문...
먼저 이곳 평냉의 육수는 육향이 매우 강하면서도 깔끔한 맛으로 목넘김이 좋으며 인공조미료 사용 유무는 모르겠지만 없다면 정말 대박이라 생각될 정도로 감칠 맛이 매우 뛰어나다. 또한 염도도 좀 있는 편이기에 입문자에게도 무난할 듯 한 맛이라 생각된다.
메밀 면의 경우 들어오자마자 입구 정면에 전시 해놓은 제분실이 눈에 뜨는데 완전 외피 제거하여 가늘게 뽑은 면으로 색깔이 곱고 무엇보다도 80% 함량으로 제면한다는 점이 훌륭하다고 할 수 있겠다.

만두의 경우 전체적으로 괜찮았으나 피가 좀 두꺼웠던게 개인적으로 약간 별로...
하지만 이곳 평냉에 대해서는 좋은 점수를 주고 싶다.

내부 공간 넓고 깨끗하며 일하시는 분들 많고 주차장 이용도 매우 편리하다.

평양냉면 평양만두

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Jung Pyo Choi 평균 별점 4.2   평가 12   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

1. 매장 자체도 크고 주차장도 커서 방문하기 매우 편함
2. 평양냉면이 서울에 있는 유명 맛집과는 조금 다름, 오히려 평양냉면 초보자들이 평양냉면을 시작할 때, 선택하면 좋음(간이 꽤 적당해서)
그래도 진한육향과 메밀의 향을 충분히 느낄수 있음
3. 가성비 짱! 평양냉면이 1만원!

평양냉면, 평양만두