고향숯불막창

다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 788   팔로워 71

4점 2022년 6월 7일

대구에 모임이 있다보니 여기오면 당연히 돼지막창이죠~

칠곡에서 만나서 이곳 태전동에 사람들 바글바글한 집이 있다하여 방문!!

맛평가부터 하자면..말해뭐해~ 맛있다!!
잡내하나 없으며, 막창이 아주 끼끗하고 신선하다…
근데 막창 장이… 개인적으로는 대구에서 먹어봤던 항상 먹어본 맛이 아닌 설직히 조금 싱겁다?? 아님 된장 깊이가 앖다?? 뭐 그런 느낌..
하지만 뭐 막창이 맛나니 이걸로 끝!!

돼지막창 좋아하는 나로써, 팁하나 알려드리자면~호불호가 있겠지만…
여기는 막창이 나올때 그냥 막 썰어 배를 갈라 주는데… 난 개인적으로 이걸 안좋아함!!
돼지막창은 원통을 가르지말고 달라고 해서 어느정도 익으면 그 원통을 모양을 그대로 유지해서 좀더 가늘게 가위로 잘라 좀 더 구워서 노릇노릇하게 먹으면 훠~~얼씬 맛나다!!
일면 동그리라는 걸 파는 곳도 있으니.. 그렇게 먹어보시길~^^

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

맛없으면화냄 평균 별점 3.3   평가 42   팔로워 3

4점 2019년 12월 25일

특이하게 돼지고기를 시켜도 양곱창처럼 부추와 김치 등을 같이 구워먹게 내어줌

막창이 두꺼워 자칫 많이 구우면 많이 질겨지니 주의

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기