돈사돈

다코미식가 오방두정 평균 별점 3.5   평가 316   팔로워 74

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4점 2022년 10월 25일

오랫동안 화력이 유지되는 연탄불에 질 좋은 고기를 구워먹는 식당. 분위기와 고기맛이 좋아 손님들 대부분이 음주를 즐김.

고기는 초벌이 돼서 나오고, 강한 화력으로 금방 익는다. 싱싱해서 잡내는 전혀 없고 쫄깃한 식감과 육즙으로 소주와 잘 어울린다.
비계와 살코기의 비율도 적당하며, 처음에는 사장님께서 직접 구워주시고 먹기 좋은 부위와 타이밍을 알려주신다.

찌개맛은 조금 아쉬운데, 고기기름맛과 단맛이 다소 부족하여 주로 김치의 신맛만 많이 난다.
그래도 양파와 물을 넣고 더 끓이면 그런대로 괜찮게 먹을 수 있다.