사우나한돼지

다코미식가 오방두정 평균 별점 3.5   평가 316   팔로워 74

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4점 2023년 2월 8일

초벌해서 나오는게 큰 장점인 고깃집으로 양갈비와 등갈비, 삼겹살 등 메뉴도 은근 다양하다.

숯불화력도 센데다 초벌로 80~90%정도 익혀나와 거의 바로 먹을 수 있다.
이집의 특징은 초벌에 있는데, 약간의 간이 되어있어 맨입에도 먹기좋고 독특한 훈제느낌의 풍미가 있다.

등갈비는 역시 뜯는맛이 좋다. 삼겹살은 생각만큼 지방의 고소함이 진하지는 않았다.
원픽은 목살. 아주 부드럽고 독특한 풍미가 특색있다. 파김치나 쌈장, 고기소스와도 잘 어울린다.