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다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2 평가 413 팔로워 46
4점 2024년 1월 2일
갑자기 날씨가 쌀쌀해지는 바람에 따듯한 국물이 생각이 나네요.
점심특선으로 갈비 냉면을 판매하고 있나 봅니다.
오후 3시까지?? 오전 11시부터 시작이라는 말인가?
명가참숯구이 왕갈비탕은 점심특선만??
저녁에도 갈비탕 판매가 가능하니 걱정 안 하셔도 됩니다.
갈비탕 주문 시 밑반찬은 배추김치와 깍두기!
그리고 생양파와 양파 채!
고추장은 생양파를 찍어 먹기 위해서 제공이 되었나 봅니다.
아주 잘 삶아진 왕갈비!
뼈에 붙어 있는 갈빗살들이 잘 분리되어 좋았음!
매콤 칼칼하게 먹기 위해서 청양고추와 후추를 조금 넣어줌!
국물이 약간 탁해 보이지만
담백하면서 갈비탕의 깊은 맛을 느낄 수 있음.
그리고, 고깃살이 질기지도 않고 부드러워서 정말 좋았음.
갈빗대 1대는 뜯어먹어야 하니 남겨두고,
흰쌀밥을 말아서
시원한 배추김치 또는 깍두기와 곁들여 먹는 게 맛이 좋았음.
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점심식사, 저녁식사, 식사모임, 술모임, 혼밥, 혼술, 회식, 지역주민이찾는, 깔끔한, 격식있는, 시끌벅적한
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