명가 우육면 선릉점

다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2   평가 684   팔로워 1067

2점 맛 맛없음 가격 보통 응대 친절함

선릉역 1번 출구 인근 대우아이빌 명문가 1층에 위치한 우육면 전문점

최근 새롭게 오픈한 곳으로 대만식과 사천식 유육면을 메인으로 수좌병, 가지튀김, 고기만두의 사이드 메뉴도 같이 선보이고 있다.

이곳의 특징은 중국 본토 출신의 주방장이 직접 국수, 라유 등을 만들어 음식을 만들며 최고급 아롱사태를 사용하여 요리하고 있다고 한다.

우육면, 사천식우육면, 수좌병을 주문...

솔직한 이곳에서 맛 본 개인적 평가와 느낌은 죄송스럽게도 기대와는 다른 맛이라 무척 난감한 상황...

일단 가장 중요하다고 생각되는 두가지 우육면의 국물 모두 깊이가 없고 가벼운 느낌이 들며 면은 우동 면 보다는 얇은 면을 사용하는데 식감도 별로고 고명으로 올라간 사태 또한 전체적인인 맛의 간이 잘 안배었고 간단히 말해 우육면 전체 모든 구성물이 각각 따로 노는 듯한 느낌을 받았다.
특히 사태는 조금 더 더 부드럽게 삶아내었으면 어떘을까 하는 개인적인 생각이...

새로 시작한 주인분께는 다시 한번 죄송하지만 대만, 중국, 홍콩 그리고 한국 내 우육면 맛집을 경험해 본 나로서는 솔직히 좋은 점수를 드릴 수 없을 것 같아 아쉽다.

하지만 내부 깨끗하고 친절함은 이곳의 장점...

조금 더 업그레이드 된 맛을 기대해 본다.

우육면 마라우육면 수좌병

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미식전도사 평균 별점 5.0   평가 1   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

국물이 진하고 맛있음. 특히 고기가 많이 들어가 있어서 좋음. 직원분들이 친절해서 좋았음. 마라우육면은 보통 마라탕의 1단계보다 순해서 누구나 먹을 수 있는 맛임. 한끼 먹고나면 배가 부르도록 푸짐함. 가지탕수는 진짜 별미임.

마라우육면 차돌마라우육면 명가명품우육면 풍미가지

리치오 평균 별점 4.4   평가 112   팔로워 0

4점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함

회사 근처서 뭐 먹을까 하다가 온 가게
돼지 국수같은 맛을 기대하는데
그런맛은 아닌듯 합니다

우육면