함흥냉면

훈도사 평균 별점 3.5   평가 428   팔로워 36

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4점 2024년 7월 10일

영등포에 있는 원조함흥냉면입니다.

주차장은 따로 없고 업소 앞에 몇 대가 가능한데 업소 앞이 아니면 순식간에 과태료를 고지하고 가기 때문에 조심하셔야 합니다.

영등포에서는 나름 유명한 냉면집인데 고구마 전분을 이용해서 면을 뽑는 함흥냉면만 판매하고 있습니다. 냉면은 물, 비빔, 회 이렇게 세 가지가 있습니다. 물과 비빔은 쉽게 볼 수 있는 메뉴지만 가오리를 가지고 만드는 회냉면은 쉽게 볼 수 없는 메뉴라 이런 곳을 찾아오지 않는 이상은 먹기 힘든 메뉴입니다. 저는 보통 회냉면 위주로 먹는데 비빔과 비슷해보이지만 약간 더 세콤하고 단단하지만 씹는 맛이 있는 가오리회의 맛이 아주 좋습니다. 함흥냉면이지만 면도 질기지 않고 새콤한 냉면과 면의 조합이 아주 좋은 편입니다.

평양냉면이 인기가 좋지만 함흥냉면도 잘하는 집에 가서 먹으면 충분히 맛있게 먹을 수 있다는 걸 잘 보여주는 냉면집인 원조함흥냉면입니다.

피스톤허 평균 별점 3.6   평가 479   팔로워 29

4점 2월 6일

영등포에 있는 함흥냉면집.
냉면 맛은 비슷하지만 여기 진미는 수육인듯.
냉면 육수를 만들고 남은 게 아니라 생고기에 뜨거운 육수를 부어서 살짝 익혀서 줌.

정뚝딱 평균 별점 4.2   평가 3   팔로워 0

4점 8월 1일

회냉면은 회냉면. 여름에 영등포구 쪽 주민이라면 한 번은 먹으러 가야할 맛집

김치만두는 영 아님