용바위식당

이정현 평균 별점 3.9   평가 13   팔로워 1

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

알바분들이 아직 어리숙하신지 같은 직원 이모님이 몇번을 부르셔도 대답도 쳐다도 안보고 주문받으실때 네.. 이러고 마는 숫기없이 주문받으셔서 보는 나의 알바시절이 오버랩 되더라는... 활기차게 받아주시면 좋을듯 합니다.

국의 맛은 구수한 북엇국 맛이고 황태구이는 양념맛도 맛있고 꽤나 맛있었습니다. 오징어젓도 괜찮았구요.
국은 조미료를 많이 탄것인지.. 처음에는 으어.. 하면서 마시게 되지만 살짝 중간맛과 뒷맛이 음..? 하게 되더군요 먹어볼만 합니다.

황태정식 감자전

다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2   평가 661   팔로워 1069

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

강원도 인제군 북면 용대리에 위치한 황태요리 전문점.
황태 덕장으로 유명한 지역이다 보니 주변에 여러 황태 전문점 들이 있는데 그중 손님들이 제일 많이 찾는 곳 중 한곳이다.

1978년도 부터 탄생된 이곳은 직접 말린 질 좋은 황태를 사용한 요리로 사시사철 많은 사랑을 받고 있으며 황태국과 황태구이정식 그리고 청국장이 메인 메뉴이고 그밖에 몇가지 사이드 메뉴도 같이 선보이고 있다.

무엇보다도 이곳의 최고 메뉴는 황태국...
국물을 넘기자마자 바로 미소를 자아낼 정도로 맛이 좋은데 우유 만큼 뽀얀 진한 국물은 부드러우면서도 시원하며 구수한 맛이 일품이다.
비법을 물어보니 황태, 들기름, 그리고 감자만 넣고 푹 끓여 나중에 소금과 후추 간을 한 후 파채 넣을 것이 다라고...
설마 하여 황태를 사와 집에 와서 배운대로 직접 해보니 정말 구수한 맛과 사골 같은 뽀얀 국물이... ㅎㅎ

황태구이는 뜨거운 철판 위에 나오지 않고 다 구워져서 접시에 나오는 점이 조금 아쉽긴 하지만 그래도 매콤하면서도 많이 달지 않고 촉촉함이 살아 있어 입맛에 잘 맞는다.

반찬은 짭짤한 장아찌, 산나물, 김치 및 오징어 젓갈이 나오는데 밥반찬으로 매우 잘 맞고 모자른 반찬은 리필이 가능하며 국물 또한 모자라도 요청하면 더 갖다 주기에 전혀 부족함 없는 식사가 가능하다.

바로 앞 주차 가능하여 방문하기 편리하며 가격도 합리적이고 일하시는 분들 모두 친절한 곳...
언제든지 재방문 하고 싶은 곳으로 무엇보다도 애주가들에게 특히 추천하고 싶은 곳이다.

황태국 황태정식

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그분 평균 별점 3.3   평가 12   팔로워 0

3점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함

용대리 황태덕장 음식점중 가장 유명한 곳이라 방문 하였음

정식이 구이와 국이 동시에 나와서 가성비가 좋아서 정식을 주문하였음

황태구이는 부들부들한게 괜찮고 가시도 없어서 마음에 듬

그런데 황태국은 조미료가 너무 많이 들어간듯. 리필해서 국을 한번 더 먹었는데 두배로 조미료를 섭취해서 그런지 물을 많이 찾게 됨

반찬은 매우 맛있어서 만족하며. 셀프 리필해서 먹으면 됨.

그리고 황태국도 리필 가능함. (1회?)

국에 조미료좀 덜 들어갔으면 좋을듯 함.

황태정식