주와리소바

다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 804   팔로워 70

4점 2022년 7월 31일

수영동에 위치한… 차 막히면 차들이 그냥 돌아 지나가는 어느 길가에 있는 소바집..
헐 왠걸!!
진짜 맛있다…
소바의 메밀을 뭔가 특별히 여기만의 기술인지 모르겠지만 제조하였는데..
우리가 알고 있는 일반 메밀소바의 색까과 다르게.. 여긴 하얀쪽에 가깝다..
근데 아주 고소하고 면이 찰지다…그러니 식감 또한 너무 맛있다…
가스오시국물 역시 짜지 않고 담백한데..
뭐가 모르게 속이 깊다…
무즙과 쪽파, 와사비의 적당한 조율이 국물을 더 맛있게 하고..
맛있는 소바면이 이런 가스오브시 국물을 코팅하고 먹게되면 입속이 더 맛있게 한다..
신나더라..
오니기리와 돈짜스도 아주 맛나다..
오니기리는 뭔가 밥을 볶은듯 한 재료를 김으로 다 감싸지도 않고 적당히 모양낸 김 조금 한장 띡 얹아 주는데..
왤케 고소하고 맛있는지…
돈까스도 마찬가지다..
뭔가 정성이나 막 꾸밈?? 그런거 없다..
아무 동네에서 막어 볼법한 돈까슨데…
우리가 잘 생각해보면 동네에서 돈까스를 대충 먹게 되면… 생각보다 맛있게 먹은 기억이 없다..
근데 여기 돈까스는 고기가 얇아서 “에이~ 이게 뭐야!!” 싶은데..
바삭한 빵가루튀김과 고기와 튀김옷 사이에 뭔가 모르는 맛이 있는데.. 이게 돈가스를 소스 없이 먹어도 될만큼 맛있게 해주는 듯 보인다..
이거 카레돈까스오 먹으면 훠~~얼씬 맛있을 것 같다!!

계산하고 나오는데… 생각도 못해본 집에서 진짜 혓바닥에 꿀 잔뜩 바르고 나가는 느낌이었음..

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

이상훈 평균 별점 4.0   평가 3   팔로워 0

3점 2019년 3월 24일

주와리 소바는 팔도시장 근처에 위치한 소바전문점이다. 위치가 후미진곳에 있어서 찾기가 어려운편임. 소바전문점으로 메밀소바종류가 다양하게 있는데 그중에서 온소바는 담백하면서 면발의 특이함을 느낄수 있다. 일반적인 메밀소바도 있으며 분위기 역시 조용하고 편안한 분위기이다. 사장님도 친절하시고말이다. 한마디로 숨은맛집이다.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기

Sang Yoon Kim 평균 별점 3.7   평가 29   팔로워 0

3점 2017년 7월 14일

맛: 보통 가격: 불만 응대: 불친절 ...더보기