다오베트남쌀국수

다코미식가 오방두정 평균 별점 3.5   평가 316   팔로워 74

4점 2020년 7월 29일

현지인이 요리하는 베트남 음식 전문점으로, 매장 내 현지 식료품을 판매하는 공간도 있을 만큼 꽤 넓은 편.

기본쌀국수의 국물맛은 사실 현지에서 먹었던 그 맛과는 차이가 있다. 현지의 그것이 진하고 짭조롬하면서 살짝 새콤한 육수라면, 이 곳은 아무래도 한국입맛에 맞게 변형되었다고 보면 된다. 짠 편은 아니며 비교적 약한 새콤함에 육수는 은은한 편이다.
국물의 베이스는 나쁘지 않아 자신의 입맛대로 고수나 레몬, 소스 등을 넣어 먹으면 좋다.

비빔국수에는 짜조가 올라가는데, 채소보다는 고기의 양이 많은 편. 얇은 라이스페이퍼를 이용한만큼 튀김이 얇고 바삭하며, 고기가 풍부해서 피쉬소스와 궁합이 맞는다(사실 '분보남보'라는 하노이의 소고기 비빔쌀국수 맛을 예상했는데, 서로 다른 종류의 음식인 것 같아 직접 비교는 하지 않음).

현지의 맛을 기대한다면 개인마다 호불호가 갈릴 여지는 있으나, 그런 기대 없이 일반적인 베트남 쌀국수를 생각하며 가기엔 나름 만족스러운 집.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

다코미식가 Inwoo Yeo 평균 별점 3.5   평가 1082   팔로워 97

4점 2018년 2월 8일

베트남현지인이 만들어내는 식당 주인아저씨가 한국말을 잘한다 싶지만 우리나라분 주변 베트남인의 사랑방의 역할도 한다. 내부엔 베트남식료품을 파는 공간도 있다.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

하늘 평균 별점 4.3   평가 189   팔로워 2

4점 2021년 5월 30일

베트남인이 운영하는 식당
국물이 맛이 깊고 가성비가 좋다

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기