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    할인 배달 백년가게

    춘천백일칼국수

    춘천 | 칼국수, 만두

    44점 4명의 평가

    • 강원도 춘천시 퇴계동 1173
    • 033-243-0120
    • 다코매거진선정, 깔끔한, 해장
    • 저녁식사, 점심식사
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    4건의 방문자 평가

    4.5점

    5.0 가격5.0 서비스4.0

    • 방문목적

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    오방두정 (29곳 작성, 113개 공감받음) 살기위해 먹지말고 먹기위해 살자 7월 19일

    5 가격5 서비스5

    식사시간에는 대기명단을 적고 기다려야 할 정도로 유명한 칼국수집.

    다른 후기들을 보면 튀김만두에 대한 칭찬들이 자자한데, 과연 명불허전. 직접빚는 만두는 피가 굉장히 얇고, 만두소는 가득 차있다. 고기만두는 잡내 없이 고기의 감칠맛과 육즙을 충분히 즐길 수 있으며 김치만두는 집에서 만들어 먹던 칼칼한 바로 그 맛이다.

    멸치칼국수는 말 그대로의 맛이다. 깔끔하고 비리지 않은, 멸치국물에서 기대할 수 있는 정석적인 맛으로 누구나 즐길 수 있다.
    얼큰칼국수가 제법 독특한데 해산물(꽃게, 새우, 홍합)과 미나리가 들어가 있다. 첫맛은 해물짬뽕과 비슷한 국물맛이 느껴지는데 끝 무렵에는 희미하게 매운탕의 맛이 스친다. 많이 매운편은 아니며, 친숙하면서도 특색이 있는 국물맛이다.
    두 가지 모두 김가루가 들어가나 그 맛이 칼국수의 국물맛을 해치는 수준은 결코 아니다.

    또 하나의 특징은, 면을 직접 만든다는 점.
    냉장고를 보면 저온숙성 중인 반죽이 보인다 (다만 면은 칼로 썰지 않고 기계로 뽑는다).

    기다림이 아깝지 않은 집으로 추천할 만한 집.

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    공감(5)

    nhi (33곳 작성, 66개 공감받음) 5월 29일

    5 가격5 서비스5

    튀김만두가 깔끔하고 만두가 크고 맛있어요 튀김으로 먹을땐 고기만두가 더 맛있고 만두국은 김치만두가 더 맛있었어요. 얼큰 칼국수 드신분들은 짬뽕 먹은거같다고 하시고 들깨 칼국수도 맛있데요. 그런데 골목 주차를 해야하고 12시 넘으니 사람이 많아서 살짝 줄서야하는건 참고하세요

    점심식사 식사모임 푸짐한 시끌벅적한

    공감(2)

    만자 (34곳 작성, 100개 공감받음) 2019년 10월 20일

    5 가격5 서비스5

    튀김만두가 진짜 맛있어요 ㅠㅠ
    직접 만드신다는데 최고입니다
    칼국수도 너무 맛나요 다음에 또 가려구요

    저녁식사 숨은맛집 깔끔한

    공감(4)

    Inwoo Yeo (609곳 작성, 1,392개 공감받음) 건축사진가 2019년 3월 5일

    5 가격5 서비스3

    만두와 칼국수가 주메뉴 전골도 낸다. 정갈하고 푸짐하며 맛있다. 군만두가 별미다.

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