백일칼국수

잎새달스무날 평균 별점 4.7   평가 42   팔로워 1

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

튀김만두 꼭 드세요!!
저흰 세명이서 1인 1칼국수 하고도 튀김만두 두번시켜먹음 진짜 인생만두
칼국수도 모든메뉴 매력적이고 맛도리예요!!!

얼큰칼국수 튀김만두 들깨칼국수 비빔칼국수

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다코미식가 시크포크 평균 별점 4.3   평가 190   팔로워 48

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

[해장용 칼국수 맛집🍜]
개인적으로 칼국수는 하얀 국물을 좋아하지만 이집 얼큰칼국수는 짬뽕 맛집 국물처럼 시원하고 감칠맛이 상당합니다.

면은 직접 만드신 것 같이 불규칙하지만 쫄깃하고 시간이 좀 지나도 그 탄력을 유지합니다.

칼국수와 함께 튀김만두 김치,고기 반반을 시켰는데 만두에 육즙이 살아있습니다.
춘천에 튀김만두로 유명한 집이 있는데 이곳이 위생적으로도 좋아보이고 갓튀긴 만두가 겉바속촉의 정석을 보여줍니다.

저는 춘천 내 분점을 갔는데 본점이 사람이 너무 많으면 분점으로 가셔도 좋을 것 같습니다.

얼큰칼국수 반반튀김만두

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다코미식가 오방두정 평균 별점 3.5   평가 336   팔로워 65

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

식사시간에는 대기명단을 적고 기다려야 할 정도로 유명한 칼국수집.

다른 후기들을 보면 튀김만두에 대한 칭찬들이 자자한데, 과연 명불허전. 직접빚는 만두는 피가 굉장히 얇고, 만두소는 가득 차있다. 고기만두는 잡내 없이 고기의 감칠맛과 육즙을 충분히 즐길 수 있으며 김치만두는 집에서 만들어 먹던 칼칼한 바로 그 맛이다.

멸치칼국수는 말 그대로의 맛이다. 깔끔하고 비리지 않은, 멸치국물에서 기대할 수 있는 정석적인 맛으로 누구나 즐길 수 있다.
얼큰칼국수가 제법 독특한데 해산물(꽃게, 새우, 홍합)과 미나리가 들어가 있다. 첫맛은 해물짬뽕과 비슷한 국물맛이 느껴지는데 끝 무렵에는 희미하게 매운탕의 맛이 스친다. 많이 매운편은 아니며, 친숙하면서도 특색이 있는 국물맛이다.
두 가지 모두 김가루가 들어가나 그 맛이 칼국수의 국물맛을 해치는 수준은 결코 아니다.

또 하나의 특징은, 면을 직접 만든다는 점.
냉장고를 보면 저온숙성 중인 반죽이 보인다 (다만 면은 칼로 썰지 않고 기계로 뽑는다).

기다림이 아깝지 않은 집으로 추천할 만한 집.

얼큰칼국수 멸치칼국수 튀김만두

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