덕천식당

미소식 평균 별점 3.9   평가 88   팔로워 3

4점 3월 8일

전북대 근처 숨은 맛집인 덕천식당. 이 집 순대국밥은 순대가 없는 내장국밥이다. 식당을 개업할 때부터 사용한 명칭이기에 독창성까지 갖춘 식당이다.

위치는 골목에 있어 지도로 찾아가는 것을 추천한다. 건물 외부와 내부는 연식이 되어보이지만, 관리가 어느정도 되있는 편이다. 전에 순대국밥을 먹어봤기에 오늘은 내장국밥으로 주문해보았다.

막창국밥은 기본적으로 밥과 국밥이 따로 나온다. 큼지막한 내장과 막창이 적당히 들어가있었고, 느끼하진 않았다. 막창에 초장과 밑반찬으로 주신 부추를 곁들여 먹으면 고소함, 새콤달콤함, 부추의 식감이 어우러져 조화롭다. 국물은 진하고 쿰쿰하기 보다는 맑고 가벼우면서 깔끔한 국물이다. 국물에 적신 밥과 깍두기를 올려 먹으면 잘 어울린다.

덕천식당은 전북대생과 전주 현지인들이 찾는 순대국밥집이다. 이 집을 먹으러 여기까지 온다기 보다 이 집만의 특색있는 순대국밥의 이름과 이야기가 궁금하거나, 전북대나 경기장에 볼 일이 있다면 추천한다.

맛: 보통 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

다코미식가 먹죽귀 평균 별점 4.0   평가 1056   팔로워 637

5점 2022년 4월 25일

전주고속버스터미널 근처에 위치한 전북대
맛집으로 유명한 덕천식당에 다녀왔어요

이곳이 특이한점이 굉장히 많았는데 순대국밥
이지만 40년째 순대가 들어가지 않습니다

주문한 국밥이 나왔는데 밥이 없어 여쭤보니
이미 국밥에 말아져서 나왔어요

반찬으로는 부추무침과 깍두기가 있는 단촐한
구성 이였습니다

그밖에 소금,새우젓,후추를 추가해서 먹을 수
있는데 따로 간 안해도 충분히 자극적입니다

국물만 먹었을땐 조금간이 쌘가 했는데 밥과
고기와 같이 먹으니 계속 먹게 되네요

순대가 없는 부속재료들과 내장이 들어 있는데
잡내도 없었고 굉장히 쫄깃한게 식감이 좋았고
부위가 다양해 초장에 찍어 먹어도 됩니다

굉장히 뜨겁기 때문에 내어주신 앞접시에 덜어
드셔도 좋습니다

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 보통 ...더보기

박구르망 평균 별점 4.0   평가 512   팔로워 10

5점 2023년 2월 24일

이름은 순대국밥이지만 순대는 들어가지 않은 순대국밥. 홍철없는 홍철팀. 순대없는 순대국. 별 기대 없이 먹었는데 매우 기가막혔다. 잡내도 없이 깔끔하고 맛있었다.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기