제일꼼장어

다코미식가 먹죽귀 평균 별점 4.0   평가 1181   팔로워 665

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5점 2023년 2월 17일

부산 남포동 꼼장어 골목에 위치한
제일산꼼장어구이 다녀왔어요

토요일 저녁 8시쯤 도착했는데
이미 만석이라 30분 정도
웨이팅 이후에 입장했습니다

꼼장어는 국내산 미국산 그리고
양념과 석쇠가 있었는데 웨이팅
하며 지켜보니 현지 분들께서
양념 위주로 드셔서 양념 주문

바로 연탄불과 함께 쌈 채소와
재첩국이 나왔는데 조리가 되는
동안 술안주로 좋았어요

직접 조리를 해주셨고 10분 정도
볶아 주셨습니다

양념은 크게 매운 느낌은 없었고
쌈 채소와 궁합이 좋았습니다

쫄깃한 식감의 양념꼼장어를 먹다
보면 볶음밥을 볶아줘야 하는데
야채와 소스를 적당히 남겨야
맛있는 볶음밥을 볶을 수 있어요

자갈치시장 옆에서 즐기는 꼼장어
구이 맛있게 즐겼습니다

밥순이 평균 별점 4.3   평가 115   팔로워 4

5점 2024년 5월 18일

빨간양념이 맛있고 적당한 매운맛!
먹으면서 꼼장어의 싱싱함이 막 느껴짐.

NC's 평균 별점 3.8   평가 445   팔로워 28

4점 2019년 12월 24일

자갈치 시장은 꼼장어가 유명해 사람이 많은 식당에 들어가서 먹었습니다. 어시장 앞이라 그런지 재료도 신선하고 가격도 저렴했습니다. 옛날 가게다보니 어수선한게 다소 흠이었네요