금동이

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 791   팔로워 46

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3점 4월 7일

유행과 결이 다른 치킨

최근에 시장에서 유행하는 음식은 대체로 간이 강하다.
간간함은 음식의 종류를 가리지 않고 공통되는 요소다.
별도의 소스나 소금이 무용할 정도의 맛이어야 흥한다.

치킨 역시 마찬가지로 간간하고 자극적인 소스가 유행.
또 튀김도 고소함과 기름기가 짙은 크리스피가 인기다.
체인들도 앞을 다퉈가며 더 자극적인 치킨을 출시힌다.

그러나 송도동의 금동이는 최신 유행과는 결이 다르다.
이곳은 사실상 염지를 생략했을 정도로 간이 삼삼하다.
고로 닭고기 자체에서는 어떠한 맛도 느껴지지 않는다.

이렇게 닭고기의 염지가 약함에도 어떠한 잡내도 없다.
게다가 육즙도 많아서 퍽퍽살도 전혀 부담스럽지 않다.
다만 튀김옷이 바삭하지 않고 눅눅하며 쉽게 분리된다.

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아들둘딸하나 평균 별점 5.0   평가 1   팔로워 0

5점 2021년 9월 26일

후라이드치킨 먹어보고 맛있어서 다시 찾은집이예요
일단 생맥주가 참 맛있구요(전 맥주메니아) 새로나온안주가 있어서
전 두부김치 좋아하거등요^^
두부김치 집에서 만든것보다 호프집두부김치가 더 맛있네요
애들도 감자튀김 맛있다고 잘먹구요^^
오랫만에 본 스마일감튀예요^^

손지훈 평균 별점 4.5   평가 2   팔로워 0

5점 2021년 9월 25일