라멘 시미즈

탱탱 평균 별점 4.2   평가 426   팔로워 21

5점 2월 7일

라멘 메뉴는 시오라멘(소금)과 소유라멘(간장) 두가지뿐이며 일반적인 일본 라멘처럼 돼지고기를 베이스로 한 묵직하고 되직한 육수가 아니고 닭고기 육수입니다. 그렇다고 가벼운 맛은 아니고 깊이가 있어요.
근방에서 손에 꼽는 라멘집입니다. 자리는 전석 바테이블이라 일행이 옆으로 앉아야돼요. 혼밥도 많습니다.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

Kane 평균 별점 3.8   평가 19   팔로워 0

4점 9월 1일

시오라멘 먹었는데 맛있었다. 시오라멘은 거의 먹어본 적이 없긴 한데 소금이라 그런건지 국물이 확실히 짜긴 했다.(최근에 라멘을 잘 안 먹어서 일반적인 라멘의 염도가 기억이 안 나서 비교는 못하겠지만.) 근데 괴로울 정도는 아니었음. 그리고 투명한 국물에 기름이 떠다니는 게 보이는데 느끼함이 없고 깔끔한 게 신기했다. 인기있는 이유를 알겠음.

일반은 면이 좀 부족한 것 같다. 다음에는 면을 추가하면 좋을 듯. 토핑은 생각을 못했는데 옆에 계란 올린 거 보니 맛있어 보였다.

처음 가니 밖에 사람들이 잔뜩 서있어서 뭐 어떻게 하는 건지 헷갈렸는데 바깥에 있는 사람들 무시하고 문 앞에 서면 한 명씩 키오스크 주문을 안내해준다. 주문 후에 번호표(영수증) 받아서 바깥에서 대기하면 벽 전광판에 번호가 뜬다. 바깥에 대기하는 사람들이 한 줄로 길게 서있어서 서있어야 되는 줄 알고 혼란스러웠으나 이렇게 하면 됨. 그리고 평일 점심이라 사람이 많아서 먹을 수 있나 걱정했는데 주문하고 15-20분 정도면 자리가 난다. 회전율이 빨라서 크게 걱정안해도 될 듯.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기

디디 평균 별점 4.5   평가 51   팔로워 0

5점 2024년 8월 14일

제가 가장 좋아하는 라멘집이에요! 닭육수 베이스의 청탕 라멘을 전문으로 팔고 있고, 메뉴는 소금(시오)라멘과 간장(쇼유)라멘 두 가지에요. 소금과 간장이라는 단어 때문에 너무 짤까 걱정은 안하셔도 돼요! 감칠맛 나게 맛있게 짠 정도로 간이 잘 되어 나와요 👍👍

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기