어부의밥상 청라점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 822   팔로워 46

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4점 4월 2일

전복과 가리비를 곁들인 장흥 삼합

장흥군은 표고버섯의 산지로서 전국 제일의 지위에 있다.
애초에 군의 마스코트도 표고를 의인화한 캐릭터일 정도.
고로 장흥에서는 예부터 표고버섯을 이용한 음식이 많다.

그중에서 대중들에게 가장 유명한 음식은 장흥 삼합이다.
장흥 삼합은 표고버섯에 키조개 그리고 한우를 곁들인다.
물론 표고뿐만 아니라 키조개와 한우도 장흥의 특산물들.

청라동 어부의 밥상은 이러한 삼합을 인천에서 선사한다.
이곳은 키조개의 관자뿐만 아니라 전복과 가리비도 낸다.
덕분에 다양한 조합의 삼합이 가능하고 훨씬 고급스럽다.

해산물은 종류를 가리지 않고 최상품이고 선도도 최고다.
그러므로 냄새가 깔끔하고 식감까지도 더할 나위가 없다.
표고도 향긋하고 풍성한 볼륨에서 오는 치감이 황홀하다.

재방문 의사: O

하이파이브쩡 평균 별점 4.9   평가 181   팔로워 0

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4점 2024년 3월 25일

전복이랑 관자 차돌박이랑 함께 쌈 싸먹으니 맛있었어요. 전복도 야들하니 부드러웠고 마지막 볶음밥까지 먹었네요. 가격이 조금 부담스러웠지만 가족들과 맛있게 먹었어요 ^^

백준승 평균 별점 3.0   평가 1   팔로워 0

3점 2022년 1월 1일