구름산추어탕 화성점

다코미식가 떼굴이아부지 평균 별점 3.5   평가 614   팔로워 72

4점 2021년 9월 4일

- 화성 비봉면에 위치한 추어탕집으로 멋쟁이 사장님이 할리를 타고 다니시고, 서빙할 때도 멋진 가죽바지와 자켓, 체인을 달고 직접 일을 하심

- 식사전에 애피타이져로 수육과 콩나물 무침이 나오는데 수입산이지만 냄새없이 부드럽게 잘 삶아졌고, 콩나물무침도 새콤하게 무쳐 밥 먹기전에 식욕을 확 끌어올리는 매력이 있음 . 추어탕은 생각보다 진하고 미꾸라지 특유의 잡내는 전혀 나지 않음. 시래기를 강원도 양구에서 조달했다고 하는데 부드럽고 식감도 좋아 추어탕과 잘 어울림.

- 육개장은 우리가 흔히 아는 육개장과는 좀 거리가 있음. 국물이 진하지 않고 가벼워 고기육수의 맛은 없고, 그냥 맵고 칼칼하고 콩나물과 채소가 많이 들어가 시원하기는 해서 해장국으로 먹으면 좋을 듯 싶음.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기