캘리포니아도넛클럽 & 비라티오 성산 직영점

- 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 유당분리증 있어도 속이 편안한 동물성 100% 커스터드 크림

- 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 유당분리증 있어도 속이 편안하고, 동물성 100% 만든 커스터드 크림 - 천연 바닐라 빈이 들어간 커스터드 크림

100% 유크림 커스터드 크림과 진짜 생 바닐라 빈이 들어간 담백하고 달콤한 크림

겉면을 살짝 캐러멜라이즈해 한입 깨물면 톡 하고 부서지는 얇은 설탕 껍질, 그 안에는 부드럽고 진한 크림이 가득한 프렌치 디저트 '크림브륄레'의 감성을 그대로 담았습니다. 바삭한 소금빵 특유의 고소한 버터 풍미 위에 달콤한 설탕의 쌉쌀한 캐러멜 맛과 부드러운 바닐라 커스터드 크림이 어우러져, 단짠단짠의 황금 밸런스

녹차 아닌 진짜 말차! 제주,보성 청청지역에서 자란 말차를 사용해, 진한 풍미와 은은한 쌉쌀함을 그대로 담아낸 크림 도넛입니다. 한입 베어 물면, 고소하면서도 부드러운 말차 크림이 도넛 속에서 흘러나와 입안을 감싸며 퍼집니다. 말차 덕후라면 반드시 먹어봐야 할 찐-리얼 크림 인공향 없이, 말차 본연의 향과 맛을 그대로 자연 속에서 자란 제주 말차의 깊은 여운 당일 만든 도넛에 갓 만든 크림을 채워 넣어, 신선함까지 놓치지 않았어요. 입 안 가득 느껴지는 쌉쌀한 여운과 부드러운 단맛의 조화, 달콤함 속 깊이 있는 고요한 맛.

캘도의 시그니처 도넛중 하나인 유자글레이즈드 도넛 3개와 판매 1위 우유크림 도넛1개 세트

캘도만의 자가 반죽으로 완성한 쫄깃 퐁신한 브리오슈 빵 속에 매일 정성껏 직접 끓여 만든 수제 크림을 가득 채웠습니다. 느끼함은 덜어내고 기분 좋은 달콤함과 담백함만 남긴 캘도만의 시그니처 크림 도넛 SET

(모양은 휘낭시에 모양과 마들렌 모양 랜덤으로 포장 됩니다) '겉은 바삭하고 속은 쫄깃' 밀가루는 ZERO, 100% 찹쌀로 건강하게! - 한 입 베어무는 순간, 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미의 신세계 - 전통 떡의 쫄깃함과 발효 버터의 풍미와 부드러운 만남 - 겉바속촉의 정석, 떡이야? 디저트야? 이제껏 없던 버터떡 - 우리 쌀의 정직함과 유럽식 발효버터의 고급스러운 조화

- 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 유당분리증 있어도 속이 편안하고, 동물성 100% 만든 커스터드 크림 - 천연 바닐라 빈이 들어간 커스터드 크림 - 진한 벨기에 초콜릿과 초코칩이 듬뿍

- 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 고흥 유자의 산뜻하고 상큼함이 더한 도넛

- 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 유당분리증 있어도 속이 편안한 동물성 100% 커스터드 크림 - 얼그레이 티를 우려만든 베이스에 벨기에 밀크 초콜릿이 듬뿍 들어간 크림도넛

- 달콤 쌉싸름한 카라멜라이징 된 코팅이 혀를 녹이는 맛 - 저온숙성 브리오슈 반죽법으로 소화가 잘 되는 도넛 - 유당분리증 있어도 속이 편안한 동물성 100% 커스터드 크림

마치 한 입 베어 물면 딸기밭에 들어선 듯한 신선함을 선사하고, 부드럽고 쫄깃한 도넛 반죽 안에 가득 채워진 달콤하고 상큼한 딸기크림은 입안 가득 퍼지며, 맛의 조화를 이룹니다.

도넛을 만드는 버터, 밀가루, 발효의 노하우 그 뿌리에서 시작된 소금빵, 드디어 캘도 스타일로 완성~! 우리가 도넛을 만들기 위해 매일 반죽하고 발효하듯, 소금빵 역시 같은 정성으로 준비했어요.

마다가스카르 바닐라 빈을 넣어서 만든 캘도만의 진하고 깊은 순우유 크림이 들어간 소금빵. 단짠의 매력이 폭팔~! 생크림이 아닌 끓여만든 커스터드 크림을 베이스로 사용하여 느끼함이 적고 아이스크림과 같은 식감을 냅니다. (인공감미료, 파우더, 페이스트를 사용하지 않습니다) 천연 마다가스타르 바닐라 빈으로 만든 진짜 유크림100% 생우유 크림 도넛