목화식당

자유로운부인 평균 별점 4.1   평가 235   팔로워 2

4.5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

한우 내장탕 국물, 아주 깔끔하고 맛깔납니다. 추천해요

한우소내장탕 (특)

다코미식가 bluesky 평균 별점 4.3   평가 165   팔로워 39

3점 맛 보통 가격 만족 응대 친절함

생 한우 내장만을 사용하여 맑게 나로는 담백한 맛의 정성많이 들어간 내장탕.

별점 4개 이상 될수 있을듯 하게 재료손질 잘하여 소내장의 잡내를 거의 잡았다는데 내겐 일부 내장에서 역한 냄새가 약간 거슬렸다.
그날만 그랬던 것인지~?
암튼 일단 3개별로 평가 다른 분들의 평가를 보려한다.

주인장은 수다스러움은 처음 간 도시의 낯가림을 완벽하게 상쇄 시켰다. 특히 깻잎장에 내장을 감아 먹으니 진정 맛났다.
구례 맛집임에 손색없다..

내장탕

다코미식가 허구라 평균 별점 4.2   평가 147   팔로워 39

2점 맛 맛없음 가격 불만 응대 보통

공영주차장 바로 앞에 위치한다는 것이 장점인 식당. 비린내 누린내에 민감한 분들, 특히 여성분들에게는 비추천 하고 싶습니다.
소내장탕은 조선간장 냄새같은게 없음에도 너무 간이 짜고, 내장 누린내가 많이 났습니다. 테이블에 후추통 개별 구비가 안되어 있어, 겨우 찾아 뿌렸는데 그래도 썩 맛이 나아지지가 않더라구요 ㅠ
아마도 맹물에 내장 삶은 육수, 선지, 내장, 콩나물, 부추 마무리 소금간 하면 딱 이맛이 나올듯 합니다.
구례 지역에서 맛집인지는 모르겠으나, 다른 지역 소내장탕과 비교하면 떨어지는 편이고, 가격도 지역 위치 대비해서는 조금 비싼 느낌입니다.
식사 후에도 오랫동안 소갈나고 누린내 올라와 정말 힘들었습니다. 궂이 국밥을 찾아먹어야 되겠다 싶은 분들은, 조심스레 프렌차이즈 체인점을 더 추천 드립니다..

한우소내장탕