최원석의 돼지한판 & 서해쭈꾸미 광장점

다코미식가 Happy Smile 평균 별점 4.0   평가 97   팔로워 299

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

동네 흔한 고깃집인줄 알았는데 생각보다 퀄리티가 높아 놀랐습니다.

한창 인기많던 하X, 화X 등의 식당 정도라고 생각했는데, 함께 나오는 쭈꾸미고 퀄리티나 맛이 좋고 구워주면서 고기를 자를 때 칼로 써는 모습이 인상적이였네요.

맛은 흠잡을데가 없고 쭈꾸미와 돼지고기의 궁합은 최상이였습니다.

돼지한판+쭈꾸미직화+계란찜set

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다코미식가 BigLove 평균 별점 4.1   평가 165   팔로워 55

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

가격대가 좀 나가는 고깃집이에요.
여기 쭈꾸미도 같이 파는데 다른 지점에서 먹어본 쭈꾸미 삼겹살은 별로 였는데(삼겹살이 돼지냄새가 너무 많이 나서요) 그냥 고기는 그럭저럭 먹을만 했습니다. 지점마다 차이가 있는건진 모르겠지만 강변점은 서비스도 좋고 엄청 친절하셔서 기분좋게 식사한거 같네요.

고기는 직접 다 구워주시고요 찬거리도 여러가지 나와서 좋았습니다. 그런데 냉면은 좀 맛이 없는거 같아요 양념이 뭔가 애매한...물냉도 비냉도...그리고 비빔밥 같은 메뉴도 있었는데 밥도 그저그랬어요..그냥 고기만 먹을만했습니다.

돼지한판

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다코미식가 Snoop 평균 별점 3.7   평가 176   팔로워 217

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

광나루 점을 다녀왔습니다. 두 군데 다 다녀본 지인 말로는 광나루 점이 덜 북적이고 주차도 편하다고 합니다. 웻에이징.드라이에이징.워터에이징을 결합하여 트리플 에이징을 한다고 하며 한달 이상 숙성한다고 합니다. 사실 숙성과는 별개로 원육이 좋은 고기가 맛있는데 이곳은 육질 자체가 좋았습니다. 서버 분이 너무 친절하셨고 돼지고기 집은 기름이 튀고 지저분하기 쉬운데 깔끔했습니다. 두꺼운 고기를 가위가 아닌 칼로 커팅해주시는데 도마도 깔끔하더군요. 보통 사장님이 컨셉으로 이런 퍼포먼스를 마케팅하더라도 작은 부분들은 놓치기 마련인데 인상깊었습니다. 프렌차이즈를 내지 않고 직영만 한다고 하더군요. 아마 이런 관리를 세심하게 하기위함 인듯 합니다. 자주 방문할 것 같습니다.

돼지한판 돼지고기 쭈꾸미

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