포노포노 베이커리

다코미식가 ej 평균 별점 4.1   평가 729   팔로워 49

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5점 2020년 9월 1일

지인의 추천으로 방문하게 되었습니다. 성북구에 위치한, 아주 작은 빵집이에요. 그때 그때 나온 빵들이 세로로 진열되어 있고, 이걸 바로 픽억해서 계산하는 구조에요.
물론 내부에는 앉을 자리도 없고, 2~3명 이상은 서있을 수도 없어요. 그런데 정말 순식간에 빵이 다 나가더라고요. 원래 코로나 전에는 긴 줄이 늘어서 있는 곳이었는데 지금은 바로바로 빵을 살수는 있긴 했습니다. 소규모로 직접 제작하는 것이다보니 빵의 갯수는 많지 않으나 종류별로 빵 나오는 시간에 맞춰 다양하게 나오고 있었어요.
내부에 쌓여있는 밀가루 봉지를 보니 100% 유기농 좋은 밀가루만 써서 빵을 만드는 듯 했어요. 제가 3가지 정도 사먹어봤는데 가장 맛있는 건 크랜베리잼 크림이 들어간 바삭한 곡물 바게트와 스콘이었어요. 너무 팍팍한 식감의 스콘을 안좋아하는데 이곳의 스몬은 넘나 부드러웠습니다. 담에는 식빵사러 다시 가보려고요! 빵순이들 참고하셔요~

mymyjoo 평균 별점 4.4   평가 972   팔로워 3

3점 2024년 12월 2일

동네 주민들의 빵 맛집이다. 크기는 작지만 알찬 공간이다.