홍태루

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 574   팔로워 30

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

준수한 고기 짬뽕.

키다리 짬뽕 아저씨는 전국의 중식당을 리뷰하는 유투브 채널.
이곳은 이름에 드러나듯 중식 중에서도 특히 짬뽕에 집중한다.
실제로 일명 키다리의 짬뽕에 대한 견문과 전문성은 자타공인.

평택에는 이러한 키다리 짬뽕 아저씨가 극찬한 중식당이 있다.
오십팔 년이라는 긴 업력을 자랑하는 홍태루가 그 주인공이다.
심지어 키다리 채널은 홍태루의 리뷰를 복수로 올리기도 했다.

필자가 직접 방문한 홍태루는 키다리의 말처럼 짬뽕이 진했다.
국물에 고기의 느낌을 분명히 담았고 고추의 향도 살아있었다.
동시에 국물에 텁텁함이 없기에 뒷맛은 물리지 않고 깔끔했다.

이외에도 시중의 후진 고기 짬뽕들과 다르게 자극적이지 않다.
단맛과 짠맛을 절제했음에도 입에 촥 붙는 감칠맛을 선사했다.
비교적 가는 면발도 쫄깃함과 부드러움을 전부 갖춘 식감이다.

재방문 의사: O

고기고추짬뽕 탕수육 小 자장면

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보리밥 평균 별점 3.9   평가 16   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

부담없이 혼자 후루룩 먹고 가기 좋은 양

하지만 짬뽕은 그냥저냥이라 짬뽕을 먹으러 가는건 비추

짜장면

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김종헌 평균 별점 2.8   평가 4   팔로워 0

3점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

개인적으로 송탄 화상 중국요리집에서 제일 선호하는 곳입니다

고추고기짬뽕