김네집

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 790   팔로워 46

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5점 2024년 9월 12일

송탄식 부대찌개 투 톱.

부대찌개의 성지인 송탄은 각지에 부대찌개 식당이 꽤 많다.
무려 전국적으로 유명하고 사시사철 줄을 서는 집들도 있다.
이들은 이른바 원조라고 불리며 송탄식 찌개의 기준을 제시.

그중에서도 최네집 또는 김네집이 원조 중의 원조로 꼽힌다.
게다가 둘은 송탄식의 기준을 제시한만큼 스타일도 꽤 비슷.
과거 김네집이 최네집 주방 출신이라는 말이 있을 정도이다.

실제로 김네집의 찌개는 최네집처럼 꽤 진하고 자극적인 맛.
베이크드 빈을 사용하지 않고도 이 정도의 진함이니 놀랍다.
사골이 워낙 강력하고 다짐 고기가 넉넉해서 구수함이 좋다

또 김치가 워낙 감칠맛이 훌륭해서 국물의 중독덕인 맛이다.
이 정도의 김치라면 무엇을 끓여도 맛있을 것이라 확신한다.
즉 우리가 송탄식에 기대하는 자극적인 맛을 그대로 담았다.

재방문 의사: O

z빵 평균 별점 3.9   평가 113   팔로워 2

4점 6월 3일

평택 놀러가서 먹은 부대찌개~!
찐하고 맛있음 밥도 많이줌,,,

다코미식가 JORNAH 평균 별점 4.7   평가 1271   팔로워 153

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5점 2024년 6월 6일

평택중앙국제시장 주변이고 골목길안에 있다보니 찾기가, 간판도 김네집, 전화는 평탁부대찌개란다.
1층 5테이블. 좁은 계단 2층 9탁자라 대기는 기본이다.