거문도은갈치

하늘호수속으로 평균 별점 4.3   평가 394   팔로워 11

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5점 9월 29일

모방송국 기자가 라디오에서 음식에 관한 썰을 풀던중 언급된 식당으로 풀코스 갈치요리를 즐길 수 있는 식당! 정작 사장님 부부는 방송에 언급된 것조차 모르고 있었음. 썰에 의하면 부부가 운영 하는 이 식당은 남사장님이 낚시를 해서 잡아 올린 갈치로 여사장님이 요리를 해서 내어주십니다. 구이, 조림, 회등 단품 메뉴들도 있지만 이곳의 시그니처는 35,000원이라는 가격에 갈치회, 회무침, 초밥, 구이, 튀김, 전, 조림을 모두 맛볼 수 있는 갈치정식! 거기다 반찬으로 나오는 풀치까지 모두 8종의 갈치요리가 펼쳐집니다. 굳이 입으 로 썰을 풀지 않더라도 저 사진의 반짝거리는 은빛 자태만으로도 맛을 가늠할 수 있죠. 마지막 코스인 조림은 갈치뼈를 우린 육수를 넣어 조림보 다는 탕에 가까운데 국물을 밥에 말면 감칠맛이 예술~!

벚꽃요니 평균 별점 4.4   평가 318   팔로워 0

5점 6월 1일

은갈치정식가성비아주굿굿이에요사장님도차절쓰하시고맛나요굿뜨

다코미식가 길이 평균 별점 3.3   평가 431   팔로워 83

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4점 2024년 11월 9일

갈치를 여러가지 요리로 먹으려면 가야할듯하다. 특히 갈치회무침이 내입에는 아주 맛있었다