고기싸롱 인하대점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 790   팔로워 46

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4점 2023년 12월 9일

간달프.

과거 인하대 상권에 고기 무한리필 식당인 삼겹싸롱이 있었다.
삼겹싸롱은 초벌구이 식당 화통삼의 서브 브랜드로 유명한 곳.
이곳은 타 무한리필과 달리 초벌구이를 도입해 인기를 끌었다.

그러나 삼겹싸롱의 인하대점은 가격 대비 꽤 참담한 맛이었다.
초벌구이 특유의 향은 좋았으나 고기가 질기고 푸석해서 최악.
결국 인하대점은 개업한지 얼마 지나지 않아서 폐업을 맞았다.

하지만 이렇게 폐업한 삼겹싸롱 인하대점이 최근에 다시 부활.
이번에는 전과 달리 고기싸롱이라는 상호와 함께 개업을 했다.
사실 지금의 고기싸롱은 삼겹싸롱의 상위 브랜드로 출시한 곳.

고기싸롱은 프리미엄 브랜드답게 좋은 원육을 잘 숙성해 낸다.
또 미추리보다 오돌뼈가 포함된 부위 중심이라 마블링도 좋다.
덕분에 고기가 녹듯이 연하고 육즙은 충만하며 향은 깔끔하다.

재방문 의사: O

DASER 평균 별점 3.3   평가 2   팔로워 0

2점 4월 21일

방문당시 음식도 안채워져있고
샐러드바 상태도 안좋았네요

고기질도 별로고