심야식당파도

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 583   팔로워 32

3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통

유일한 선택지.

인하대에 주점이 꽤 많지만 괜찮은 사시미 모리아와세는 없다.
물론 모모나 국제식당 등 사시미를 취급하는 이자카야는 있다.
그러나 이들은 요리부에 강점이 있는 반면에 사시미가 아쉽다.

고로 인하대 학생들은 사시미 모리아와세에 대한 갈증이 있다.
다행히도 이러한 갈증은 파도의 개업으로 어느 정도 해결된다.
파도는 인하대 주변에서 가장 괜찮은 사시미를 내는 이자카야.

이곳은 모리아와세라는 이름에 맞게 사시미의 구성이 꽤 좋다.
특히 살집이 통통한 새우와 해동이 훌륭한 적신이 만족스럽다.
대방어도 아직 이르지 않나 싶었지만 벌써 기름기를 머금었다.

종류별로 한 점의 두께감과 면적감을 뽑은 칼맛도 만족스럽다.
다만 엄격하게 본다면 흰살류는 숙성의 감칠맛이 살짝 아쉽다.
향은 깔끔하나 단맛이 진했으면 하고 이따금 심줄까지 걸린다.

재방문 의사: O

파도 모리아와세(모듬사시미) 2인 테바사키(닭날개튀김) 새우튀김 오뎅

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배민vip 평균 별점 4.5   평가 40   팔로워 2

4점 맛 보통 가격 보통 응대 보통

인하대 근처 숙성회 먹을수 있는곳
구성은 괜찮았는데 다른 숙성횟집에 비해 맛은 쏘쏘
모츠나베 곱창 많이 들어있고 담백함

파도 모리아와세(모듬사시미) 2인 모츠나베(한우곱창전골)