평양막국수

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4점 2023년 11월 6일

가평군 조종면 현리에 위치한 초계탕 및 초계막국수 전문점.

현재 점포명에 평양이라는 이름을 쓰는 초계탕 전문점이 이곳 외 몇곳이 더 있으나 모두 프랜차이즈는 아니고 대부분 원조집인 파주 법원리에 있는 초계탕집 창시자에게서 배워서 나간 분들이 각자 창업하여 운영을 하고 있는 곳들 이라고 한다.

이곳 또한 마찬가지인 곳으로 대표 메뉴는 초계탕과 초계막국수...

초계탕은 닭고기와 야채 그리고 견과류가 듬뿍 들어 있고 새콤 달콤한 육수가 살얼음 가득한 상태로 나오는데 직접 제면해서 막 삶아 낸 막국수 까지 말아낸 맛이 일품이고 막국수는 초계탕을 이용한 물막국수와 비빔막국수 그리고 두가지를 섞은 반반막국수가 있고 모두 다 특색있고 맛이 좋다.

특히 취향에 따라 식초와 겨자를 더 첨가해서 먹는 것이 맛의 포인트...

이곳 또한 두명 이상이 와서 초계탕을 즐기는 것이 좋지만 그밖에도 단품으로 막국수 및 만두, 무침 등 다른 사이드 메뉴도 준비되어 있어 개별적인 식사 하기에도 좋은 곳으로 인근 골프장에서 라운딩을 끝내고 시원한 식사를 하고 싶으면 추천할만 한 곳이다.

점포앞에 주차장이 있어 방문하기 편리하며 추후 장소 이전 계획이 있다고 하니 확인 후 방문하기 바란다.