DININGCODE 스킵네비게이션

{슬라이더}
{사용자이름}
{작성일}

0명의 좋아요한 사용자

    닫기
    할인 배달 백년가게

    석산장

    57점 9명의 평가

    • 충청남도 천안시 동남구 문화동 30-7
    • 041-551-7230
    • 다코매거진선정, 생생정보통, 노포, 오래된맛집, 원조, 가족외식, 데이트, 어르신
    • 점심식사, 저녁식사, 야외자리, 좌식
    • 이 식당에 104명의 좋아요한 사용자가 있습니다. 이동
    • 이 식당의 소유주이신가요? 이동

    9건의 방문자 평가

    3.8점

    4.6 가격4.6 서비스3.6

    • 방문목적

      저녁식사(5)

      점심식사(5)

      술모임(3)

      식사모임(3)

      회식(2)

      …더보기

      가족외식(1)

      데이트(1)

    • 분위기

      서민적인(6)

      시끌벅적한(4)

      숨은맛집(2)

      가성비좋은(1)

      지역주민이찾는(1)

      …더보기

      지역주민이 찾는(1)

      이국적/이색적(1)

      캐주얼한(1)

    • 편의시설

      대형룸(2)

      무료주차(2)

      개별룸(1)

    • 매우만족(1)

    • 만족(6)

    • 보통(1)

    • 불만(0)

    • 매우불만(1)

    평가참여를 통해 평가결과의 신뢰도를 높여주세요!

    ※홍보 및 비방 등 부적절한 평가는 평점 산정에서 제외될수있습니다.

    맛집 평가하고 300원까지 적립받기

    슬쌍디아빠 (274곳 작성, 6,741개 공감받음) 식당 술집 정복(천안 중심) 4월 15일

    5 가격5 서비스5

    40년이 다 되어가는 천안 전통의 돼지갈비맛집..

    물갈비라는 독특한 메뉴 하나로 1982년부터 쭉 영업해 왔다는 천안맛집 석산장이다.

    ​2층 가정집을 개조하여 운영하고 있으며, 집 주변으로 빙 둘러진 야외 좌석까지도 보유하고 있어 운치있게 먹을 수 있는 분위기까지 가지고 있다.

    ​선택의 고민을 할 필요없이 몇인분인지만 주문하면 된다.

    기본 상차림이 쫘악 깔린다.

    ​크게 독특한 찬은 보이지 않는, 평범한 고기집 상차림이다.

    양념이 돼지갈비의 맛을 좌우하는 것은 확실하지만, 이 집의 독특한 불판이 숯불물갈비라는 것을 만들어 내었다.

    양념갈비 굽기가 얼마나 어려운지 다들 아시겠지만, 후반부로 갈수록 저 깨끗하던 불판이 엉망진창이 된다는..

    고기를 구울 때 뼈는 사이드 육수 있는 곳에 넣으면 된다.(나중에 색깔이 어마어마하게 변함..)

    자주 뒤집어야 되는데, 그게 참 어렵다.

    저 소스가 또 어마무시한 위력을 발휘한다.

    ​돼지갈비 고유의 달짝지근한 맛이 상당히 매력적이다.

    ​어느정도 구워진 고기는 사이드쪽 육수에 담궈 먹으면 되는데, 잠깐 방심한 사이 서서히 불판의 대참사가 진행되고 있다.

    소스에 마늘과 파채를 넣었는데, 이 집 파채는 간이 거의 되어있지 않아 이렇게 먹으면 내 입맛에는 굿~~~~~

    육수가 쫄면 계속 부어주어야 한다.

    너무 과하게 부으면 숯불쪽으로 넘치니 조심조심해야 함..

    더 맛나게 먹으려면 육수에 담겨있던 물갈비를 살짝 불판에 치익치익해서 냠냠..

    무생채랑 먹으면 또 색다른 맛을 즐길 수 있다.

    아예 소스에다 풍덩 넣어버림..

    마지막 팁으로 숯불을 꺼낸 뒤 잔열에 무생채를 올려 살짝 열을 가해본다.

    무생채 구워 먹을거면 불 다시 넣어 주시겠다는걸 괜찮다고..

    손님이 많은 집인데도, 다들 친절하시다.

    ​나갈 때 보니 군데군데 손님들이 꽤 보인다.

    ​역시 전통의 강자는 다르다는..

    한줄평 : 오로지 맛으로 승부하는 집이라 깔끔떠는 일행이 있다면 비추.

    점심식사 저녁식사 식사모임 술모임 회식 가족외식 숨은맛집 서민적인 가성비좋은 이국적/이색적 지역주민이찾는 무료주차 개별룸 대형룸

    공감(32)

    알레아민욱김 (86곳 작성, 503개 공감받음) 식품회사에서 근무 중인 고독한 미식가 3월 30일

    5 가격5 서비스3

    천안 동부역 부근에 위치한 석산장.
    주변 상권은 다 죽었으나 석산장은 건재하다.
    천안에 대표적인 물갈비라고 할 수 있다.
    주차공간이 다소 협소한데 근처 주민센터에 주차해서 걸어가면 된다.
    요새는 날이 풀려 야외 테라스에서도 먹을 수 있는데, 진짜 감성터진다 ,
    돼지갈비 맛은 엄청까진 아니더라도 좋은 가성비에 좋은 맛을 느낄 수 있다.
    천안 온다면 들려야 될 곳 중 하나이다.

    저녁식사 데이트 숨은맛집 서민적인 시끌벅적한 무료주차

    공감(10)

    하하해헤헤 (211곳 작성, 1,954개 공감받음) 1월 22일

    5 가격5 서비스1

    2층도 있네요
    국물갈비 부드럽고 맛있어요
    양이 많은 것 같네요
    냉면은 살짝 심심했어요
    그리 친절하진 않았어요

    저녁식사 술모임 회식 캐주얼한 시끌벅적한 지역주민이 찾는 대형룸

    공감(15)

    sue (127곳 작성, 227개 공감받음) 5월 14일

    3 가격3 서비스3

    위에서 구워서 아래서 적셔서 촉촉하게 먹는 갈비. 오래된 노포인 건 알지만 실내가 너무 지저분해서 좋은 기억은 아니네요.

    저녁식사 식사모임 술모임 서민적인

    공감(2)

    진주주 (102곳 작성, 10개 공감받음) 2018년 2월 4일

    5 가격5 서비스3

    12,000 가격에 딱 적당합니다.
    된장찌개는 조금 짜지만 맛있어요. 육수에 밥 비벼먹어보세요

    점심식사 저녁식사 식사모임 서민적인

    공감(0)
    더보기

    블로그리뷰

    더보기