영스넥

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.6   평가 844   팔로워 47

4점 8월 14일

평범함을 특별하게

여느 전통시장에 가면 군것질거리를 찾는 재미가 있다.
그중에서도 길거리에 서서 먹는 어묵은 단연 인기이다.
심지어 시장 내에서도 어묵을 취급하는 곳은 여럿이다.

물론 이러한 시장의 어묵은 대부분이 거기서 거기이다.
비슷한 가격의 비슷한 제품을 쓰는 방식이기 때문이다.
물론 육수에 투자도 어렵기에 국물의 맛까지 비슷하다.

그러나 토지금고 시장의 영스넥은 확실히 이점이 있다.
이곳은 어묵으로 매우 유명해서 순환률이 비교적 높다.
그래서 어묵의 컨디션이 늘 최상의 쫄깃함을 자랑한다.

영스넥의 어묵을 특별하게 만드는 비결은 바로 양념장.
빨간 양념장은 적당한 맵기와 감칠맛으로 개성이 있다.
이 양념장이라면 이자카야의 고급 어묵이 부럽지 않다.

재방문 의사: O

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기