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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5 평가 790 팔로워 46
4.5점 3월 21일
송탄스럽다
송탄식 부대찌개는 의정부나 파주보다 진하고 걸쭉한 맛.
이는 찌개가 사골 베이스이고 치즈까지 올리기 때문이다.
송탄식의 시그니처인 소고기 민찌도 진한 맛에 기여한다.
게다가 송탄식 부대찌개는 햄과 소세지도 조금씩 다르다.
송탄식의 햄은 순수 돼지고기가 아니라 닭고기를 섞는다.
이른바 스팸 스타일이라 불리는 햄은 의정부식에 가깝다.
학익동의 부대뜰은 이러한 송탄식 부대찌개에 좀 가깝다.
이곳은 위의 송탄식 부대찌개의 전형을 비교적 따라간다.
심지어 마지막에 마늘이 푸짐하게 올라간 것도 그러하다.
사골 육수에 자극적인 맛의 식자재들이 우러나니 맛있다.
국물의 묵직함은 생각보다 약하지만 김치의 맵기가 좋다.
물론 사리도 푸짐하고 공기밥과 라면은 무한리필도 가능.
재방문 의사: O
키워드
점심식사, 저녁식사, 식사모임, 가족외식, 가성비좋은, 푸짐한, 깔끔한
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