바다향기

찐너굴 평균 별점 4.2   평가 17   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

회를 엄청 크게 썰어주셔요..! 이뿐 아니라도 원하는 사이즈로 요청할 수 있고요 사장님 친절하고 맛도리 입니다..!

모듬회 (대)

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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 580   팔로워 31

4점 맛 보통 가격 만족 응대 친절함

모범 막횟집.

광어는 저렴하면서도 살수율이 높은 덕에 국민 횟감이 됐다.
물론 얼마 전까지 광어가 상류층의 전유물인 시절도 있었다.
하지만 양식의 성공으로 지금은 광어를 누구나 편히 즐긴다.

광어는 저렴하지만 참돔과 비견될 정도로 맛이 좋은 편이다.
흰살 특유의 감칠맛과 찰기 그리고 숙성의 잠재력도 갖췄다.
이런 이유로 오마카세에서도 광어가 빠지는 법이 절대 없다.

바다향기의 광어는 저렴한 가격에도 꽤 푸짐한 양을 뽐낸다.
동네 횟집임에도 큰 광어만 사용하는 덕분에 기름기가 꼈다.
덕분에 광어의 감칠맛과 단맛이 담겼고 쫄깃한 식감도 있다.

게다가 회에서 비린내나 수조 묵은내와 같은 불쾌함은 없다.
오로시는 깔끔하고 가시나 힘줄로 인한 불편함도 전혀 없다.
추가로 겨울철에 꼭 방문하여 대방어를 맛볼 것을 추천한다.

재방문 의사: O

광어회

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