다독이네 숯불구이

suldong 평균 별점 4.6   평가 250   팔로워 11

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5점 2024년 10월 25일

시그니처인 뼈삼겹갈비는 필수 주문입니다.
뼈가 있는 부위라 2번 숙성 하셨다네요.
그래서 상당히 부드럽고 육즙이 풍부했어요.
구워주셔서 맛있는 타이밍에 딱 맞춰 먹었어요.

삼겹 전문이라는데 소갈비살도 엄청 고소하고
식감이 잘 살아 있어서 맛있었어요.

갈비러버가 있어서 양념갈비도 주문했습니다.
간도 달달함도 적당해서 밸런스가 아주 좋았습니다.
밥없이도 안주로 괜찮았습니다.

결국 껍데기까지 섭렵했습니다.
양이 꽤 많았고요. 좋은 껍데기 써서 양념이나
향신료맛없이 본연의 맛을 느낄 수 있었어요.
상당히 쫀득쫀득해서 씹는 맛이 굿.

사이드로 면이 들어갈 자리가 없어서 계란찜 추가.
폭신하면서 탱탱해서 속이 든든했어요.
고기 잘하는 집은 음식맛도 좋은 듯.

모든 직원분들이 친절하시고 파이팅 넘쳐요.
웨이팅해서라도 올 만 합니다.
맛있게 잘 먹었습니다!

다코미식가 티라미수 평균 별점 3.4   평가 624   팔로워 131

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3점 3월 9일

고기집입니다.

뼈삼겹과 육전냉면이 특징인 식당입니다. 삼겹살은 뼈가 같이 붙어나와요. 근데 맛은 똑같고 불편하기만 합니더. 그냥 뼈 없이 나오는게 나아요.

육전냉면은 냉면에 육전 올린 느낌입니다. 육수라서 호불호 없이 먹을 수 있는 건 좋습니다. 진주식이면 해산물 기반 국물이고 꼬릿한 냄새가 나기에 호불호가 있는데 그렇지 않아 대중적으로 먹을 수 있어 좋습니다.

삼겹살과 소고기는 평범무난합니다.

지니링 평균 별점 4.7   평가 80   팔로워 0

5점 1월 26일

친구가 맛있다고 추천해줘서 갔는데 고기도 직접 구워주시고 역시 너무 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ 추천!!