실비막국수

hong 평균 별점 4.3   평가 351   팔로워 2

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4.5점 4월 27일

허영만 식객집 . 작은 옛날 집. 3대째 가족운영.
막국수 육수를 동치미 국물이라 깔끔하고 맛이 부드러워요.
녹두빈대떡도 거의 녹두로 사용 하는가봐요.
맛이 좋았어요.

기다리지않는고기쟁이 평균 별점 4.0   평가 2   팔로워 0

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4점 2024년 12월 26일

춘천 막국수 등록 1호점, 즉 춘천막국수 원조라고 부를 수 있는 막국수 맛집입니다.
1년 전 춘천 여행 때 정말 맛있게 막국수와 빈대떡을 먹었던 기억이 나, 서울에서 춘천까지 다시 찾아가 먹었습니다.
그 사이 간판 등 약간 식당이 리뉴얼 되었어요.

저번엔 먹지 못한 수육을 주문했어요.
수육은 1대 막국수(고기 막국수)에 올라가는 고명과 같다고 차라리 고기 막국수와 빈대떡을 주문하라고 직원이 말씀하셨는데 그 말을 들을 걸 그랬어요.

2대 막국수와 수육 소를 주문했어요.
막국수는 깔끔해요. 면이 가늘어 양념이 듬뿍 적셔져서 그런지 짠맛이 있어요. 대신, 식초, 설탕, 겨자와 약간의 육수를 넣어 나만의 간을 맞춰서 먹으면 꿀맛이에요. 제가 왜 실비막국수가 생각났었는지 알겠어요. 나만의 레시피로 막국수를 먹을 수 있는 게 이 집 최고 장점이에요.
그리고 꼭 빈대떡을 함께 드시는 게 좋아요. 막국수 양념이 짭조름해서 빈대떡이랑 딱 어울려요. 중화시킬 수 있어요.

수육은 소 자라 10점 나오는데 추천할 정도는 아니에요.
고기 막국수에 나오는 수육으로도 충분히 만족할 거 같아요.

춘천에 오면 충분히 드를만한 가치가 있어요.

주차는 가게 주차장도 있고 바로 뒤에 노외공영주차장도 있어 편해요.

점심시간에는 꾸준히 웨이팅이 있고, 가게 입구에 태블릿이 있어 대기 등록하셔야 해요.

단순 평균 별점 4.7   평가 92   팔로워 0

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5점 4월 1일

막국수 정말 맛있고 수육도 야들야들 맛있어요! 가격도 비싸지않아서 부담없이 먹을수 있어요!