하연옥 본점

다코미식가 떼굴이아부지 평균 별점 3.5   평가 523   팔로워 58

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

- 진주에서 유명한 냉면집 중 한 곳이라 늘 관광객들과 손님들로 붐비는 집. 어머니가 이 집 냉면을 좋아하셔서 십여년만에 방문함.

- 진주물냉면은 해물육수와 고기육수가 섞여서인지 시원하고, 감칠맛이 확 돌아 저절로 입맛이 댕기는게 장점. 거기에 육전과 고명이 많이 올라오니 의외로 배도 부르고 포만감도 있음. 고기육전도 야들야들하고 부드러워 언제 먹어도 맛있고, 서비스로 나오는 선지국밥이 얼큰하고 고기국물이 진해 의외로 맛있어서 계획에 없이 포장으로 구매해 다음날 아침 해장국으로 먹음.

진주 물냉면 진주 비빔냉면 진주 육전

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라이언 평균 별점 4.2   평가 301   팔로워 4

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

하연옥
진주에 있는 진주냉면집 중 가장 유명한 집인 듯함. 식당 주변 주차 가능한 공간 대부분을 여기서 쓰고 있음. 많은 분들이 주차 정리를 위해 수고해 주심. 진주냉면 맛있음. 평양냉면만 먹다가 먹으니 별미인 느낌. 냉면 외에 갈비찜이나 육전도 먹고 싶은데 혼자 가서 못 먹은게 아쉬움

진주 물냉면

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오미구상 평균 별점 3.1   평가 227   팔로워 14

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

냉면의 계절이 돌아왔다.
평양냉면.함흥냉면과 더불어 3대 냉면이라는
진주 냉면 하연옥을 찾았다.
선대로 부터 전수받아 내려오는 비법을 갖고
아들 며느리 박군자. 딸 하연옥은 진주 .딸 하주옥은
사천에서 이렇게 삼남매가 성업중이다.
진주식은 멸치 다시마.소고기 사태로 우려낸 육수다.
다른 냉면과 판이하게 다른점은 육전이 지단.실고추와함께 고명으로 얹어진다.
보기좋은 사과가 맛도 좋다? 고
암튼 보기도 이쁘다. 맛은 어떨까?
물냉면 육수~ 맛이 평양냉면의 육수와는 많이 다르다.
표현이 그렇치만 그윽하고 담담하다.
내입맛과 딱 들어 맞는다. 면도 질기지않고 잘 끊어진다.비빔냉면은 어떤가?
함흥의 회냉면처럼 맵고 자극적이지 않은 맛이좋다.
비빔 양념이 맵지않아도 맛있구나 하는 생각을 만든다.
육전이 들어가 양도 무척 많다.
물.비빔 다 만족하다.역시 진주냉면은 본고장에서
먹어야 제 맛인듯 하다.
추천합니다.

진주 물냉면 진주 비빔냉면

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