김서방네 닭갈비

sinsiya 평균 별점 4.2   평가 121   팔로워 2

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4점 2022년 5월 26일

숙소 사장님에게 물닭갈비 잘하는 집을 소개해 달라고 하니 잘 모르겠다고. 가까운 곳에 들어가서 주문한 뒤 인터넷을 뒤적이니 여기가 원조이며(믿을 수 없지만) 허영만의 백반기행에 나온 곳이란다.

이런 곳이 대개 그렇듯 1인분만 주문은 안 되니 2인분에 우동 사리(사리 추가는 필수)를 시켰다. 끓기 시작하자 아주머니가 저어주시고는 채소와 우동 먼저 먹으란다. 말 안 듣고 국물 먼저 한 숟가락 떴는데, 닭에서 나온 기름과 우동에서 나온 전분의 상승작용 때문에 입천장을 데었다.

채소를 건져 먹으며 예전 광부들이 이렇게 맛없는 걸 먹었다니 하는 생각을 했는데, 닭고기를 먹으면서부터 생각이 달라졌다. 국물이 졸아붙으며 다른 요리가 되었다. 기어이 볶음밥도 주문하고 싹싹 긁어먹었다.

고깃집 1인분이 적은 편이라고 해도 평소 고깃집 200g 1인분이면 족하고, 닭도리탕도 고기 몇 점 먹고 마는 내가 이렇게 많이 먹다니. 마무리는 식혜로 깔끔하게.

심심핸 평균 별점 4.5   평가 42   팔로워 3

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3점 2023년 1월 29일

첨 먹는데 맛났어요.
자극적이지 않은데 계속 젓가락이 가는 맛이예요.
고기도 부드럽고.
하지만 고기양이 넘 적어요.
요즘 닭고기가 비싼가 생각할정도로
대부분 둘이서 사리 하나시키면 배불러서 밥 못볶아서 아쉬운데 여긴 라면1개 우동 1개를 시켰는데 모자라서 라면사리 1개 더 시키고 밥도 하나 볶았어요.
그리고 전체적으로 넘 낡았어요.
뻑뻑한 문 고치질 않아서 사람들이 자꾸 열어놓으니 식당에 앉아 발 시려웠네요ㅜㅜ
정신없고 시끄럽고
맛나지만 아쉬운점들 커버되는 정돈 아니라 다신 안갈래요

달그림자 평균 별점 3.9   평가 119   팔로워 1

4점 2022년 3월 10일

조금 생소한 물 닭갈비라는 음식인데.
닭도리탕도 아니고 찌개에 가깝다.
맛도 가격도 만족하는데 주차하기가 너무 힘들다