능동미나리

jh1003 평균 별점 4.9   평가 56   팔로워 0

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5점 7월 15일

일요일 3시에 갔는데도 웨이팅이 있는 웨이팅 필수 맛집인것 같아요 ㅎㅎ
친구가 꼬리찜이 맛있다고 해서 4명이서 대 시키고 소면 비벼 먹었는데 딱 맞았어요 양이!
회전율이 빨라 웨이팅 팀이 길어도 생각보다 금방 먹을 수 있으니 다들 꼭 드셔보세요

꿀꿀집사람 평균 별점 4.7   평가 96   팔로워 0

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4.5점 7월 20일

미쉐린 가이드 선정 이후부터 궁금했던 곳. 평일 금요일 13:20쯤 도착했는데 웨이팅 10분 정도. 점심 피크 시간이라 그런지 바로 입장은 어려웠지만 회전은 빠른 편. 1층과 2층 운영 중이며 자리는 넉넉한 편.

주문한 메뉴는 능동곰탕 / 능동미나리곰탕. 곰탕은 나주곰탕 느낌의 맑고 담백한 국물로, 밥이 말아져서 나오는 형태. 고기는 한우 사용하며 양도 넉넉. 능동미나리곰탕은 국물 위로 송송 썰린 미나리가 듬뿍 올라와 향긋하고 깔끔한 맛. 미나리 특유의 향과 식감이 곰탕 국물과 잘 어우러짐.

기본찬인 깍두기 / 미나리무침 / 젓갈 구성도 알차고 조화가 좋았음. 특히 미나리무침은 참기름 향 가득해서 따로 먹어도 맛있고, 고기와 함께 먹으면 훨씬 풍부한 맛.

미쉐린이 괜히 붙은 게 아니라는 생각. 몇 시간 웨이팅은 부담스럽지만, 20분 정도라면 충분히 기다릴 가치 있는 용리단길 곰탕 맛집. 재방문의사 있음.

아콩이맛집여행 평균 별점 4.1   평가 119   팔로워 0

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4.5점 3월 5일

1.매장옆 발렛파팅이나 근처 공영주차장이용가능
2.곰탕은 토렴을 해서 나오다보니 밥알의 식감이 좋고 국물이 잘배어 있어 떠먹을때마다 육향이 진하게 입속에 전달되어 좋습니다.
3.고기또한 부드럽고 진한 육향이 매력적
4.진한 육향을 온전히 느끼기에는 미나리 곰탕보다 일반곰탕이 더좋아요.(미나리 곰탐은 발렌스가 좋음)
5.육회비빔밥의 또다른 재미는 무말랭이
6.육회 비빔밥은 매우 정교하면서도 세련됨이 묻어나는데 반해 소고기 무국은 세월을 올라가는 매력이 있음.
7.오픈런부터 웨이팅이 있는곳이다보니 식사시간 이후에 방문하는것을 추천함.
8.줄서는 식당2,미쉐린가이드2025 빕구르망에 올라감.
9.토,일은10:30분부터 오픈하며 라스트 오더는21:50분까지