조양관

잘먹었쑤연 평균 별점 3.9   평가 392   팔로워 7

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5점 2024년 11월 26일

1인 35,000원의 점심상 부터
1인 230,000원 조양관 스페셜까지 있고
메뉴는 2~3개월에 한번씩 제철메뉴로 바뀌는데
다양한 금액대의 코스에 따라 전채요리가 조금씩 다르고
메인 디쉬는 보리굴비로 모두 동일하다.

미리 관 코스로 예약 후 방문했다.
오늘의 죽과 물김치를 시작으로 전채요리가 서빙된다.
한 폭의 동양화를 감상하는 듯한 아름다운 플레이팅.
플레이팅 마저 한국의 미가 묻어난다.
음식 맛은 기본이고 플레이팅에 정말 진심이라
입으로 먹기 전 눈으로 먼저 먹는다는 말을
이럴 때 쓰는거구나 느꼈다.
보리굴비는 초면이라 손질이 조금 걱정이었는데
다행히 직원분께서 먹기 좋게 손질해주신다.
계절김치와 기본찬까지 토속 음식을 좋아하는 나에게는
지금까지의 전채요리보다 가장 기대되는 음식이었다.
꾸덕하고 꼬들한 이 독특한 식감
굉장히 생소한데 묘하게 자꾸 손이 간다 ㅋㅋㅋ
뭐지 이 중독적인 짭조롬함과 비릿함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비린데 왜 맛있어?
보리굴비도 보리굴비지만 반찬이 진짜 기가 막힘
무말랭이를 저렇게 네모지게 썰어서
빨간 양념 없이 무친 건 처음인데
진짜 맛있다!!!!!!!!!!!

밀갈 평균 별점 4.3   평가 28   팔로워 1

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5점 2024년 9월 18일

가격이 너무 비싸다고 생각했는데 막상 가보니까 가격만큼의 멋짐 음식과 서비스를 제공해 주세요! 너무 좋은 기억이 있는 곳입니다 ㅎㅎ

브로콜리 평균 별점 4.0   평가 503   팔로워 10

4점 2024년 3월 9일

건물 지하에 위치해있어요. 도시락 주문했는데 맛있네요. 깔끔해요.