조양관

잘먹었쑤연 평균 별점 3.9   평가 379   팔로워 7

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5점 2024년 11월 26일

1인 35,000원의 점심상 부터
1인 230,000원 조양관 스페셜까지 있고
메뉴는 2~3개월에 한번씩 제철메뉴로 바뀌는데
다양한 금액대의 코스에 따라 전채요리가 조금씩 다르고
메인 디쉬는 보리굴비로 모두 동일하다.

미리 관 코스로 예약 후 방문했다.
오늘의 죽과 물김치를 시작으로 전채요리가 서빙된다.
한 폭의 동양화를 감상하는 듯한 아름다운 플레이팅.
플레이팅 마저 한국의 미가 묻어난다.
음식 맛은 기본이고 플레이팅에 정말 진심이라
입으로 먹기 전 눈으로 먼저 먹는다는 말을
이럴 때 쓰는거구나 느꼈다.
보리굴비는 초면이라 손질이 조금 걱정이었는데
다행히 직원분께서 먹기 좋게 손질해주신다.
계절김치와 기본찬까지 토속 음식을 좋아하는 나에게는
지금까지의 전채요리보다 가장 기대되는 음식이었다.
꾸덕하고 꼬들한 이 독특한 식감
굉장히 생소한데 묘하게 자꾸 손이 간다 ㅋㅋㅋ
뭐지 이 중독적인 짭조롬함과 비릿함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비린데 왜 맛있어?
보리굴비도 보리굴비지만 반찬이 진짜 기가 막힘
무말랭이를 저렇게 네모지게 썰어서
빨간 양념 없이 무친 건 처음인데
진짜 맛있다!!!!!!!!!!!

밀갈 평균 별점 4.3   평가 27   팔로워 1

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5점 2024년 9월 18일

가격이 너무 비싸다고 생각했는데 막상 가보니까 가격만큼의 멋짐 음식과 서비스를 제공해 주세요! 너무 좋은 기억이 있는 곳입니다 ㅎㅎ

스타먹스 평균 별점 4.6   평가 715   팔로워 9

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5점 2022년 3월 7일

상견례로 방문했던 곳. 음식 가성비 좋고 깔끔하니 맛있습니다