별주부네물곰탕

홍또먹 평균 별점 4.4   평가 42   팔로워 1

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4점 2023년 8월 30일

속초에 여러차례 다녀와도 물곰탕은 처음 먹으러 갔는데, 평일 점심시간에 방문했더니 주변 직장인들과 관광객들이 동시에 방문하는 찐 맛집이었음!

메뉴는 물곰탕, 생대구탕, 각종 생선조림과 물회 위주로 판매중이었고 우리는 물곰탕 중자 주문

음식은 빨리 나오는 편이고, 뽀얀 지리 국물에 청양고추와 대파가 가득 들어가는 깔끔하고 칼칼한 탕으로 나옴! 굉장히 시원해서 해장용으로, 혹은 식사하면서 소주한잔 때리고 싶은 욕구가 마음 깊은 곳에서 올라옴 ㅎ

밑반찬도 채소가 비싼 계절인데 상추와 알배추부터 구황작물까지 알차게 나오고, 서울에서 먹어보기 힘든 통멸치젓갈과 홍게장(?)도 나와서 좋은 경험이였음

대구탕이나 생선조림도 기대되는 곳이라 다음 속초여행에 무조건 재방문의사 500%!!!!!

다코미식가 bluesky 평균 별점 4.3   평가 167   팔로워 40

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5점 2022년 3월 12일

평일 밤 9시까지하는 속초의 맛집은 드물다.
늦은 저녁으로 진짜 푸짐한 양의 생대구탕을 맛보았다.
중 사이즈는 3인이 먹어도 충분한 양이었다.
대구의 간, 알, 내장등이 다 들어가 있고 싱싱한 대구살은 부드럽기 그지없다.
물곰탕은 1인분이 불가하다해서 대구탕 중 을 선택했는데 매우 잘했다.
물곰탕은 영랑호 주변의 사돈집만 다닌다. 그 순위를 깰 수도 있으리라는 생각이 들었다.
맛본 대구탕중 상위 1~2위에 드는 것을 보니 말이다.
생선 말린 후 대가리를 육수 만드는데 필수로 사용한다는데 대구탕의 시원한 국물맛이 단순하지않게 맛나더라.
물론 남은 탕은 잘 포장해서 다음날도 먹을수 있었다. 어제 만 못지않은 맛이 그대로이다.

다음엔 물곰탕을 시도해봐야겠다.

다코미식가 Snoop 평균 별점 3.7   평가 162   팔로워 219

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4점 2019년 4월 22일

원래 로컬 맛집이었다가 방송을 타면서 유명해진 집. 기본적으로 찬도 맛있고 음식 솜씨가 좋으신 것 같습니다. 사장님은 불친절하신 것 같은데 속마음은 따뜻하신 츤데레느낌. 아마 갑자기 방송으로 수요가 몰리게되면서 좀 당혹스러우신 것 같아요. 생소한 메뉴들이 좀 있는데 사모님으로 보이시는 분이 주문을 보고 알아서 정리를 해주십니다. 회국수를 시켜먹었는데 가격이 저렴하기 때문에 회는 많이 들어있지 않아요. 회를 좋아하시는 분은 회무침에 소면을 넣어 먹으면 좋을 듯 합니다. 기본 양념은 소면이랑 아주 잘 어울리고 소면도 밀가루 냄새가 안나게 잘 삶으셨더라구요. 생선 조림은 양이 상당합니다. 아귀.도치.가오리.장치 등이 들어있어 평소 생각하는 생선 조림과 조금 차이가 있는데 맛있더라구요. 같이 들어있는 감자도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 여기 메뉴가 다 술도둑이에요. 단점이 있다면 회전이 느립니다.