팔도상회

다코미식가 슬쌍디아빠 이동섭 평균 별점 4.6   평가 601   팔로워 272

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5점 2020년 2월 6일

버출족으로서 출퇴근 지나다니는 길에 보이는 팔도상회라는 고기집..

​오후 5시부터 새벽 3시까지 영업하는 곳인데..(근데, 이 동네가 11시만 넘어도 사람이 없다는..)

​고기한상 메뉴가 29,900원에 주류2병(소주, 맥주 동일..) 공짜인데, 이상하게도 소주 2병이 공짜라는 것이 맘이 끌린다.(사실 지인이 이 메뉴를 보고 여기를 가보자고 한 것임.)

가게 내부에 걸려있는 메뉴판을 보면 가격이 꽤 괜찮은 집으로 보인다.

​특히 사장님 1,000원메뉴 2종(떡볶이, 잡채)이 보이는데, 이 날 먹어보지는 못했다는..

​기본 찬으로 뜨끈뜨끈한 홍합탕과 부추 무침이 나오고..

​콩나물 무침과 고추, 양파가 들어있는 장아찌가 나온다.( 깻잎장아찌와 김치볶음도 같이 나온다.)

​홍합탕을 제외하고는 셀프코너에서 가져오면 된다.

주문을 하는 즉시 숙성냉장고에서 고기를 꺼내 썰어서 담는 사장님의 모습을 보았는데, 개업한지는 얼마 안 된 집이지만 뭔가 내공이 느껴지는..

​원래 2인이 주문해서 먹으면 딱 맞다고 하셔서 일단 먹어보고 추가로 주문한다고 말씀드렸다.

우측 상단부터 우삼겹, 돼지껍데기, 삼겹살, 소갈비살이 고기한판에 나오는 친구들이다.

돼지껍데기는 사장님이 촘촘하게 칼집을 내어 초벌을 해서 주시고, 우삼겹은 냉동고기..

​나머지 소갈비살과 삼겹살은 생고기로 나온다.

이 정도면 가성비로 따졌을 때 상당한 수준이라고 볼 수 있을 것 같다.

​더군다나 여기에 소주나 맥주 2병도 서비스로 주는 것이니..

소스는 강황가루(카레가루)와 소금, 쌈장과 와사비가 있다.

계란찜까지 나오는 완벽한 서비스이다.

​구워보니 우삼겹 - 소갈비살 - 돼지껍데기 - 삼겹살 순으로 익는 것 같다.

​자리 바로 옆에 고기숙성 냉장고가 고기들을 깔끔하게 보관하는 것 같다.

오픈 주방이라 더 믿음이 갔다는~~~

한줄평 : 가성비가 너무 좋은 고기한판 메뉴라 조만간 다른 지인이랑 또 가게될 것 같다.

​추천메뉴 : 고기한판. 단품으로는 (소)통갈비살 추천.