오사이초밥 홍대점

뚱이누나 평균 별점 5.0   평가 19   팔로워 1

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5점 2024년 3월 18일

홍대입구역에서 가까운 가성비 스시 오마카세입니당! 지인 추천으로 방문했는데 완전 만족!!!! 남편 못먹는 횟감도 많았는데 너무 잘먹더라구요 ㅋㅋㅋ 비린맛하나도 없이 재료 본연의 맛이 그대로 느껴져서 퀄리티도 대박이었습니다 디너는 주류 주문 필수니 참고하세용 주차는 안되용

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 832   팔로워 47

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4점 2024년 1월 3일

서민카세.

오늘날의 대중들은 저렴한 초밥에 대한 몇몇 고정관념이 있다.
어설픈 샤리와 기성품 네타 그리고 제한된 가짓수가 그것이다.
하지만 오사이 초밥은 저렴한 가격대에도 전혀 그렇지가 않다.

우선 비슷한 가격대의 스시야들과 달리 괜찮은 숙성회를 낸다.
게다가 기성품은 절대 사용하지 않으면서 샤리도 꽤 훌륭하다.
분위기와 접객도 꽤 고급져서 오마카세의 칭호가 아깝지 않다.

특히 샤리는 온도감과 풀림 그리고 질감까지 매우 만족스럽다.
쥠도 적당하고 샤리의 풀림이 부드러워 숙성회와 잘 어울린다.
게다가 네타를 살짝 무겁게 올려서 잡은 균형감까지 무난하다.

또한 이날의 베스트인 광어는 적당한 치감과 단맛이 훌륭하다.
그리고 오사이의 초밥은 전반적으로 간과 향을 강하게 잡았다.
여기저기 뿌려진 참깨와 쨍한 초대리 그리고 토치의 활용까지.

재방문 의사: O

찹쌀꽈배기 평균 별점 3.9   평가 1058   팔로워 23

4점 7월 3일

오마카세를 이 가격이면 가성비가 진짜 좋은듯. 우니초밥은 추가주문 ㅎㅎ