전주전통막걸리

아카이브13 평균 별점 4.7   평가 127   팔로워 0

5점 2024년 1월 19일

별 생각 없이 근처라서 찾은 곳인데 맛집이었네요! 꼬막무침이랑 감자전 조합이 너무 맛있었고, 동태탕 더덕구이까지 최고. 다음에는 새우전 먹으러 다시 방문하고 싶어요

다코미식가 김지연 평균 별점 4.5   평가 559   팔로워 140

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5점 2021년 12월 30일

전통주에 일가견이 있는 지인의 추천으로 방문한 곳!
평범한 주막집으로 보이지만 이곳에서만 마실 수 있는 무영막걸리 등 이색적인 막걸리를 맛볼 수 있는 곳.
특히 굴과 홍어 관련 안주를 잘하는 곳이라는데
굴전과 감자전이 느끼하지않고 담백하면서 신선한 맛이었습니다
사진에 작아보이는 전은 홍어전 서비스~
지인이 단골이라 사장님이 매우 친절하셨고
1차에서 이미 술한잔까지 하고
2차로 배부른 상태에서 갔는데도 또 오고 싶을 정도로 막걸리와 안주가 수준급이었습니다.
이곳 대표 막걸리인 무영막걸리는 생 요구르트 같은 시큼한 맛이지만 다른 곳에선 마시기 힘들기에 여기왔을 때 꼭 한번 드셔보길 추천! 처음엔 뭐야! 너무 시큼한데! 해도 마실수록 은근 중독성있는 새콤한 맛! 전통 누룩을 사용한 발효된 맛이고 오랜 숙성기간을 거쳐 막걸리치고는 가격이 셉니다.
단, 도수도 10도로 막걸리 치고 매우 센 편이기에 가격이 아깝지않았구요
무영막걸리를 두병이나 비우고 마지막에 마막걸리를 먹었는데 달달하니 또 조화가 좋았습니다.
오랜시간 발효를 거친 이색적인 막걸리 맛을 원한다면 한번쯤 가볼만한 곳입니다