비스트로주라

혯님이 평균 별점 4.8   평가 235   팔로워 5

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5점 2024년 5월 11일

여기 가성비 너무 좋아요 홍대에 있는 스테이크 맛집이에요 더 비싼곳 가도 이정도 맛을 못내요 진짜 맛있어요 웨이팅 필수입니당

RBK 평균 별점 3.6   평가 98   팔로워 0

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4점 2023년 7월 1일

평점 : 4.5

특이점 : 데이트식당인지 주로 2인석이다

- 살치살스테이크 : 육즙이 많다고 적혀있음(많이 안 먹어본 나의 기준에서는 별로이지만 자주 먹어본 같이간사람은 이정도면 육즙이 많은거라 함), 같이 나온 소스랑 먹으면 더욱 맛이 좋으며, 같이나온 면은 취향이 아니지만 같이 간사람은 크림파스타보다 좋아하는 면이다
- 스테이크크림파스타 : 고기가 목살(?)인 거같다, 고기는 살짝 퍽퍽한 정도임, 크림파스타는 크림의 느끼함을 잡아주기 위해 매콤함을 추가한 고추랑 파가 들어가 있다. 고기만 먹을때는 퍽퍽해서 별로이지만 파스타랑 같이 먹게되면 고기 맛을 바로 잡아줘서 조합은 나쁘지 않다
- 잔와인(스위트레드) : 스위트여도 떫은맛이나 드라이한맛들이 썩여있어서 와인을 잘 안마시는데 여기는 그런건 없어서 너무 만족합니다
- 가지(?) : 서비스로 주신건데 가지의 물컹함을 싫어하는 사람은 당연히 싫어함, 옆에 빨간건 육포같은 식감이라서 가지의 물컹함과 육포의 딱딱한것을 같이 먹으니 이상했음


결론 : 부채살, 크림, 잔(스위트) 추천
- 살치살 : 소스에 찍어먹기 좋은 고기와 샐러드처럼 입안을 상쾌하게 만들어주는 파스타가 같이 나와서 좋음
- 부채살 : 부드럽고 육즙 맛이 좋음
- 우삼겹 : 불맛 엄청 나고, 고기는 질기고, 고추장 맛은 별로임
- 크림파스타 : 고기랑 파스타를 따로 먹기보다 같이 먹을때 좋음
- 잔와인(스위트레드) : 포도음료처럼 떫은맛이나 쓴맛이 없이 달달함만 있어서 좋았음.

Jens day 평균 별점 4.0   평가 787   팔로워 5

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5점 2021년 11월 2일

세번째 방문한 홍대파스타스테이크맛집 비스트로주라 💜 매년 왔던거같아요! 가성비 최고입니다! 스테이크는 미디움레어굽기로 나왔고 로제파스타는 매콤하면서도 달달해서 소스까지 싹싹 긁어먹었어요! 파스타 안에 들어있는 고기는 스테이크로 나오는 고기와는 좀 다른 굽기와 맛(?)이라서 또 색다릅니다. 쉐프님들도 굉장히 친절하시고 레드와인 스위트한걸로 마셨는데 진짜 달달하고 맛있어서 쉐프님께 물어보고 저장..🖤 오픈주방 앞에 바 자리는 의자가 높고 나무라서 앉을때 움직이기가 살짝 불편했지만 짐이나 코트를 의자에 넣어놓을 수 있어 편리했습니다:) 이전 방문했을 때 먹은 감자튀김도 진짜 맛있었어요 ㅎㅎ 주말이나 피크티임에 가면 줄이 길어서 시간 잘 맞춰서 가는걸 추천! 나만 알고 싶은 홍대맛집 비스트로주라는 누구에게나 추천해줄 수 있을만한 곳입니다 ㅎㅎ 사장님 다음에 또 방문할게요!