송도갈매기 송림직영점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 821   팔로워 46

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4점 2023년 9월 17일

비싸도 수긍할 맛.

최근 대한민국의 외식 물가는 놀랄만한 속도로 상승하고 있다.
요즘의 급등은 대중도 피부로 느낄 만큼이나 정도가 심각하다.
심지어 다수의 전문가들은 이러한 추세는 지속될 것으로 예상.

외식 체인 송도갈매기도 이러한 기조에 따라 가격을 인상했다.
원래도 저렴한 집은 아니었기에 인상된 가격이 꽤 부담스럽다.
이제 송도갈매기를 먹으려면 웬만한 우육에 준하는 값이 필요.

그러나 이러한 가격이 충분히 납득이 가능한 맛이기에 괜찮다.
우선 상차림과 공간의 쾌적함은 고급 한정식당에 필적할 수준.
또 국내산인 통생 갈매기는 오동통한 식감과 육즙이 황홀하다.

갈매기살 특유의 육향도 다른 곳들보다 진하고 고급진 감이다.
만약 원육이 최고의 컨디션이 아니었다면 절대 불가능한 수준.
물론 근막의 제거도 완벽해서 원육의 연함이 그대로 느껴진다.

재방문 의사: O

빈둥오리 평균 별점 4.8   평가 596   팔로워 19

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5점 2022년 5월 29일

깔끔하고 고급스러운 인테리어에 반찬과 갈매기살이 끝내주는 곳이에요. 너무 맛있습니다.

김철수 평균 별점 4.1   평가 118   팔로워 0

5점 2022년 10월 3일