만석닭강정 중앙시장점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 576   팔로워 31

4점 맛 맛있음 가격 보통 응대 보통

닭'강정'

만석닭강정은 속초에서 제일 유명하고 많은 손님이 찾는 음식.
심지어 닭강정만 놓고 본다면 전국에서 가장 압도적인 집이다.
긴 웨이팅과 전국에서 밀려드는 택배 주문이 만석을 증명한다.

그렇다면 이런 만석닭강정의 큰 성공은 비결이 대체 무엇일까.
필자는 이곳의 음식이 가장 강정에 가까웠기 때문이라고 생각.
이곳 만석은 양념치킨과 확실히 구분되는 강정의 식감을 낸다.

실제로 만석의 닭강정은 바삭함과 소스의 점도가 딱 적당하다.
이곳의 튀김은 식어도 안 눅눅하고 매력적인 식감을 유지한다.
게다가 물엿의 정도를 훌륭하게 잡아서 찐득임도 과하지 않다.

또한 시간이 지나도 기름내가 올라오지 않을 정도로 담백하다.
닭고기 자체도 육즙이 촉촉하고 잡내나 누린내 없이 깔끔하다.
양념은 단맛과 짠맛 그리고 맵기가 중도고 느끼함까지 잡는다.

재방문 의사: O

닭강정(보통맛)

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꼬요띠 평균 별점 4.5   평가 38   팔로워 1

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

속초 갈 때마다 닭강정을 포장해 먹는데 차가워도 맛있다는 만석 닭강정이 저는 제일 맛있는거 같아요. 주문도 바로 가능하고 닭강정도 바로 받을 수 있어 좋아요.

닭강정(보통맛)

류녹 평균 별점 4.6   평가 76   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

중앙시장 제일 사람 많은 곳에 있어요. 만석 반도체라고 불릴정도로 깨끗하고 맛있어요 식어도 맛있어요. 줄 금방빠져서 그냥 도전해보셔도 좋습니다

닭강정(보통맛)