일성식당

콘센트 평균 별점 3.7   평가 17   팔로워 1

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4점 2023년 5월 7일

밀면이란 무엇인가
일성식당에 가면 '이것이 밀면인가 ?' 싶은 생각이 든다.
떡볶이를 얇게 밀어 면을 만들었나 싶게 면이 부드러우면서도 떡처럼 짝짝 쫄깃하다.
국물은 맑고 달콤한 편.
면을 후루룩 먹기보다는 꼭꼭 씹어서 질감을 느끼면서 먹는것을 권해본다.
오늘은 막걸리를 마실까봐 안먹었는데 수육도 향긋하고 정말 맛있다.

다코미식가 DASIT 평균 별점 3.2   평가 626   팔로워 1078

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4점 2022년 5월 16일

서귀포시 안덕면 사계리사무소 인근에 위치한 냉우동 전문점으로 1978년 부터 시작하여 대를 이어 영업하고 있는 오랜 업력의 내공 깊은 곳이다.

예전에 이곳은 냉우동과 함께 짬뽕도 메인으로 하였으나 이제는 단지 냉우동과 수육 단 두가지만을 선보이고 있다.

이곳의 냉우동을 표현하자면 중화면으로 만든 밀면이라 보면 정확할 듯 싶다. 새콤 달콤한 깔끔하고 시원한 육수에 중화면을 넣어 보다 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 면요리...

수육 또한 부드러운 맛이 좋은 편이며 밑반찬으로 나오는 달달한 무김치가 매력적으로 지역인들이 많이 찾는 편이다.

단 포털사이트에 소개된 영업시간과는 다르고 11시30분 오픈하여 단 3시간 점심시간만 영업하며 예고 없는 비정기적인 휴업이 많은 편이니 전화 확인 후 방문하는 것이 좋다.